Горячее блюдо «Загадка»

 

  • Молоки рыбные— 600 г
  • Картофель— 1 кг
  • Морковь— 1 шт
  • Лук репчатый(крупный) — 1 шт
  • Масло растительное— 3 ст. л.
  • Соль(по вкусу)
  • Специи(по вкусу)
  • Майонез— 80 г
  • Кетчуп— 80 г
  • Вода— 50 мл
  • Зелень(немного)

Горячее блюдо "Загадка" ингредиенты Морковь и лук очистить и нарезать не крупно. В сковороде разогреть масло и обжарить на сильном огне лук и морковь примерно пару минут.

 

Горячее блюдо "Загадка" ингредиенты Добавляем очищенный и нарезанный средним кубиком картофель и продолжаем жарить на среднем огне минут 10, периодически перемешивая.

 

Горячее блюдо "Загадка" ингредиенты Молоки нарезать примерно по 2 см кусочками.

 

Горячее блюдо "Загадка" ингредиенты Приготовить заливку. Смешать в миске кетчуп и майонез.

 

Горячее блюдо "Загадка" ингредиенты Если получится густо, добавить немного воды. Должна получиться льющаяся консистенция.

 

Горячее блюдо "Загадка" ингредиенты Овощи обжарились, переложить их в кастрюлю для тушения а на оставшемся масле обжарить молоки, на сильном огне и быстро.

 

Горячее блюдо "Загадка" ингредиенты Добавляем молоки к картофелю и заливаем заливкой, солим и перчим по необходимости. Тушим примерно минут 15-20 до готовности картофеля.

 

Горячее блюдо "Загадка" ингредиенты За пять минут до готовности добавить нарезанную зелень.

 

Горячее блюдо "Загадка" ингредиенты Подавать в горячем виде с маринованными или свежими овощами.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *