Пуляр

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.;
  • молоко 1,5% — 200 мл;
  • специи по вкусу

Отделяем желтки от белков. Желтки перемешиваем с молоком. Белки взбиваем до густой пены. Нагреваем сковородку на среднем огне без добавления масла. Выливаем желтки, распределяя по всей поверхности. Выкладываем белки и выравниваем лопаткой. Уменьшаем огонь до минимума. Готовый омлет разрезаем пополам и складываем белком внутрь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *