- Брокколи — 1 кг.
- Сметана 15 % — 400 гр.
- Сыр — 50 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль (по вкусу) — 2 гр.
- Брокколи разделить на соцветия, можно разрезать, обдать кипятком, слить лишнюю воду, выложить в форму для запекания.
- Залить сметаной, посолить.
- Посыпать тертым сыром.
- Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение 20-30 минут.