5 кг помидоры
1 кг лук репчатый
300 г сахар
70-80 г соль
1 ч. л. корица
1 ч. л. гвоздика
1 ч. л. черный перец
1 ч. л. паприка
50 мл уксус
Читать далее
Месячные архивы: Сентябрь 2019
Салат Парамониха
2 кг помидор — дольками
1 кг лука — кольцами или соломкой (если крупный лук )
1 кг моркови — на крупной тёрке
1 кг сладкого перца — соломкой
300 гр. растительного масла
300 гр. сахара
100 гр. 9% уксуса
2 ст.л. соли
Помидоры с чесноком
На дно зх литровой банки
перец черный горошек-5-6 шт
морковь кольцами — штучек 8 колечек
зелёные веточки укропа
лук -примерно пол луковицы (колечками )
Вкусный способ заготовки яблок на зиму
Яблоки помыть, разрезаем на 4части, вырезаем сердцевину, и нарезаем небольшими кусочками. На 1кг. яблок 150-200гр. сахара. Засыпаем яблоки сахаром, перемешиваем и оставляем на ночь.
третий год заготовок
ИКРА КАБАЧКОВАЯ
3 кг кабачок (очищенный )
2 кг помидоров (без кожицы )
1 кг лука (очищенный )
1 кг моркови (очищенной )
4 ст,ложки сахара
2 ст,ложка 9% уксуса
2 ст,ложка соли .
Масло растительное- немного
выход 4 литра