Ингредиенты:
- Шоколад — 180 г
- Семечки тыквы — 60 г
- Груша — 1 шт
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 150 г
- Яйца — 3 шт
- Мука — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Для начала порубите мелко шоколад (180 г, молочный или тёмный) и семена тыквы (60 г, можно любые орехи).
Затем кубиком в пол сантиметра порежьте грушу (или яблоко).
В чаше миксера соедините сахар (150 г) и сливочное масло комнатной температуры (150 г).
Взбивайте миксером минуты 3-4. Затем введите яйца (3 шт).
Теперь всыпаем муку (150 г) и разрыхлитель (1 ч.л.).
Соединяем до однородности и всыпаем шоколад, грушу и семечки.
Перемешиваем до однородности и выкладываем в форму. У меня 18 см разъемная. На дно стелите пергамент, а бока покройте французской рубашкой.
Выпекаем при 160 градусах (верх-низ) до готовности.