Архивы автора: sannitta
Жульен в картофеле
Пирожки «Бомбочки»
- Помидоры — 5 шт
- Брынза (адыгейский сыр или творог) — 200 г
- Чеснок — 2 зуб
- Зелень
- Соль
-
мука — 3.5 ст.,
-
масло подсолнечное — 4 ст.л.,
-
сахар — 1 ч.л.,
-
соль — 1 ч.л.,
-
вода — 1 ст.
Фаршированные кабачки
- фарш мясной — 0.6 кг,
- кабачки — 4 шт,
- лук — 2 шт,
- помидоры — 0.5 кг,
- сметана — 2 ст.л.,
- майонез — 2 ст.л.,
- сыр пармезан — 200 г
- чеснок — 1 зубчик;
соль, черный молотый перец.
Паста с сосисками
30 г макарон твердых (типа пенне)
1 ст.л. оливкового масла
400 г сосисок или копченых колбасок
1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
2 зубчика чеснока,
2 чашки куриного бульона
1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку
1/2 чашки жирных сливок
по 1/2 чайной ложки соли и перца
1 чашка тертого сыра
1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука
Рулетики из куриного филе
Печень с картофелем, запеченные в горшочке
● 500 г куриной печени (или говяжьей)
● 600 г картофеля
● 150 г сыра (полутвердого или твердого)
● 150 г лука
● 200 г моркови
● 300 мл сметаны (10-25%)
● растительное масло
● соль
● перец Читать далее
Печень по-царски
● Печень куриная — 500 Грамм
● Лук репчатый — 500 Грамм
● Морковь — 500 Грамм
● Манная крупа — 0,5 Стакана
● Молоко — 0,5 Стакана
● Майонез — 3-4 Ст. ложек
● Соль — 1,5 Чайных ложки
● Перец молотый — 2-3 Щепоток
● Растительное масло — 3-4 Ст. ложек Читать далее