Молоки рыбные в сметанном соусе

 

  • Молоки рыбные— 500 г
  • Сметана— 150 г
  • Лук белый(Большая головка) — 1 шт
  • Сыр голландский— 50 г
  • Перец душистый— 0,5 ч. л.
  • Соль— 0,5 ч. л.
  • Масло сливочное— 100 г

Читать далее »

Горячее блюдо «Загадка»

 

  • Молоки рыбные— 600 г
  • Картофель— 1 кг
  • Морковь— 1 шт
  • Лук репчатый(крупный) — 1 шт
  • Масло растительное— 3 ст. л.
  • Соль(по вкусу)
  • Специи(по вкусу)
  • Майонез— 80 г
  • Кетчуп— 80 г
  • Вода— 50 мл
  • Зелень(немного)

Читать далее »

Яйцо запеченое в хлебе

Хлеб2 ломтика
Яйцо4 шт.
Сыр30 -50 г.
Масло сливочное20 гр.
Петрушка3 веточки
Укроп3 веточки
Лук зеленый3 веточки
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу

Читать далее »

Молочный коржик

Молоко120 мл топлёное
Сахар коричневый220 г
Масло сливочное100 г
Яйцо куриное1 шт.
Желток яичный1 шт.
Мука пшеничная2.5 ст. (200 мл)
Сода1 щепотка (-и)
Соль1 щепотка (-и)
Ваниль1 шт. стручок
Вода1 ст.л.

 

Курица тушеная в молоке

Курица 1 шт. (весом примерно 1,5 кг)
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу (молотый)
Масло оливковое 1-2 ст. л.
Корица1 шт. (палочка)
Розмарин 1/2 ч. л. (сушеный)
Цедра лимона2 лимонов
Чеснок10 зуб. (неочищенных)
Молоко565 мл

Читать далее »