Понедельник
Завтрак — Салат фруктовый+сметана+сахар. Горячий бутерброд с сыром и вареной колбасой. Кофе.
Обед — Салат из тертой моркови и колбасного сыра соломкой, с майонезом. Суп с клецками (тут). Сосиски + Капуста тушеная.
Ужин – Плов. Компот.
Вторник
Завтрак — Ленивые вареники. Кофе с молоком.
Обед – Запеченный батон с сыром и чесноком (тут). Суп — лапша с курицей. Творожные рогалики (тут). Чай.
Ужин — Тертая морковь с чесноком и майонезом. Гуляш из говядины + Спагетти. Чай с лимоном.
Среда (постный день)
Завтрак — Мелко натертая морковь с сахаром и ложкой сметаны. Манник (тут) с повидлом. Зеленый чай с медом и лимоном.
Обед – Гороховый суп. Драники (тут). Компот из свежих яблок.
Ужин — Салат из морковки по-корейски. Каша пшеная постная с луковой зажаркой. Лавашный штрудель с яблоками (тут). Чай.
Четверг (рыбный день)
Завтрак – Овсяная каша с бананом. Бутерброды с плавленым сыром. Какао/Кофе.
Обед — Грибной суп из шампиньонов. Котлеты из морского языка + Картошка отварная. Отвар шиповника.
Ужин – Рулетики из лаваша (тут). Карп жареный с луком в томате. Сок абрикосовый.
Пятница (постный день)
Завтрак – Кыстыбый (тут). Чай. Мед с грецкими орехами.
Обед – Кабачковая икра консервированная. Гречневый суп (тут). Слоеные яблочные пирожки (тут).
Ужин – Салат из помидоров с луком и маслом. Вареники с картошкой (тут). Сок яблочный.
Суббота
Завтрак — Каша из пшена с молоком. Бутерброд с колбасой. Чай с молоком.
Обед – Оливье. Гречка с курицей (тут). Сок абрикосовый.
Ужин — Морская капуста с маслом. Голубцы с рисом и мясным фаршем + сметана. Компот из замороженной ежевики.
Воскресенье
Завтрак – Оладьи со сметаной и вареньем (тут). Чай.
Обед – Салат с курицей и сыром(тут). Суп рисовый с фрикадельками. Кокосовое печенье(тут).
Ужин – Салат из огурцов со сметаной. Пельмени(тут). Шоколадная колбаска. Чай.
Архивы автора: sannitta
Ленивые пельмени
Ингредиенты:
- муки- 3 стакана
- воды- 1 стакан (неполный)
- яйцо- 1 шт.
- соль- 1 ч.л.
- мясной фарш- 500 гр.
- лук- 4 крупных
- помидоры- 3 шт.
- масло сливочное- 100 гр.
- растительное масло- 1/3 стакана
- соль
Кокосовое печенье
Состав:
- белая кокосовая стружка – 200г
- сахар – 150г (неполный стакан)
- яйца – 2 шт.
- немного шоколада
Салат из курицы с сыром
Ингредиенты:
- 1 куриный окорочок (или грудка, для любителей белого мяса)
- 1 крупный помидор
- 1 средний огурец
- 100 г сыра твердых сортов
- оливки, майонез
Оладьи с шоколадом на кефире
Ингредиенты:
- 1,5 стакана кефира
- 50 гр. шоколада
- 1 яйцо
- 2 ст.л растительного масла
- ½ ч.л соли
- 1 ст.л сахара
- 1,5 стакана муки
- ½ ч.л соды
- Растительное масло для жарки
Гречка с курицей
Ингредиенты
- 1 филе курицы
- 1 ст. крупы
- 1 луковица
- 5 ст.л. растит.масла
- по ½ ч.л. паприки и соли
Вареники с картошкой
Состав
Тесто —
- мука пш. (1 сорт) – 600г
- вода – 1 ст.
- соль – 0,5 ч.л
Начинка –
- картофель – 4 клубня
- лук – 1 шт.
- соль, перец
- растит. масло
- сливочное масло – 50г
Слоеные яблочные пирожки
Ингредиенты:
- 500г готового слоеного теста
- 1 некрупное яблоко
- 1 небольшой банан
- 1 яйцо для смазывания
Выход: 9 пирожков
Гречневый суп
Состав
- крупа — 1 ст.
- картофель — 3шт.
- морковь — 2шт.
- лук — 1шт.
- растит. масло — 3-4 ст.л
- лавровые листики, соль
- зелень
Кыстыбый
Ингредиенты:
- половину стакана воды или молока
- яйцо
- четверть стакана подсолнечного масла
- одна чайн. ложка сахара
- половина чайн. ложки соли
- полтора-два стакана муки
- картофель
- молоко
- сливочное масло
- укроп
- чеснок