1 банка сгущенного молока
2 яйца
пшеничная мука — столько, сколько возьмет тесто
щепотка соли
сода на кончике ножа
растительное масло без запаха для жарки
сахарная пудра для украшения (не обязательно)
Читать далее
Категория: Сладкое
Пирог в микроволновке
Куриные яйца 2шт
Сахар 125 гр
Пшеничная мука 135 гр
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль по вкусу
Яблоки 2 шт или варенье
Ванильный сахар 1 ч.л.
Сливочное масло 0.5 ч.л
Корзинки из слоеного теста с кремом
Тесто
- Тесто слоеное (бездрожжевое,у меня свежее) — 275 г
Крем
- Творог (мягкий,у меня 40%жирн.) — 250 г
- Молоко сгущенное — 1 ст. л.
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Запеканка на завтрак за пять минут
Перемешивается:
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.
Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
БЫСТРЫЙ ТОРТ «ЧАРОДЕЙКА»
Для теста:
— Мука — 1 стакан
— Сахар — 1 стакан
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Яйца — 5 шт.
— Ванилин — по вкусу
Для крема:
— Яйца — 1 шт.
— Молоко — 1 стакан
— Сахарный песок — 0, 5 стакана
— Мука — 2, 5 ст. л.
— Сливочное масло — 50 г
Для глазури:
— Сливочное масло — 50 г
— Какао — 3 ст. л.
— Сахарный песок — 4 ст. л.
— Сметана — 4 ст. л.
— Ванилин — по вкусу
Читать далее
ТОРТ «НАПОЛЕОН» ИЗ ГОТОВОГО СЛОЁНОГО ТЕСТа
- Слоеное бездрожжевое тесто — 800 г
- Сметана — 200 г
- Сахар — 150 г
- Сгущенное молоко — 250 мл
- Сливочное масло — 200 г
Торт Наполеон из готового слоеного теста
- 2 упаковки готового бездрожжевого слоеного теста, свернутого рулетом (по 500 г упаковка)
- 400 г сгущенного молока (1 банка)
- 1 пачка размягченного сливочного масла (180-200 г) 82,5%
- 250 мл сливок жирностью 33% (половина пакета, что на фото)
Торт можно сделать и из одной упаковки слоеного теста (из личного опыта моей читательницы Гульнары), по возможности тонко раскатать и выпечь 4 коржа. Соответственно, крема сделать в два раза меньше. Такой торт получается обычным по высоте, а вкус при этом не страдает.
заварной торт
Для приготовления теста:
- Куриные яйца — 4 шт.
- Вода — 200 мл
- Масло растит. (рекомендую магазинное, рафинированное) — 50 мл
- Сливочное масло 82,5% — 50 г
- Соль — 5 г
- Мука — 150 г
Для приготовления крема:
- Ванильный сахар Dr. Oetker — 1 упаковка
- Сметана жирная 25% — 300 г
- Мука — 2 ст. л.
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло 82,5% — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
Творожные пончики на скорую руку
Творог (9-18%) — 200-250 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Мука — 100 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
ПИРОЖНОЕ ВУПИ ПАЙ
Тесто
Яйцо куриное (некрупное)- 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Сахарная пудра — 100 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г
Крем
Сливки (35 %) — 150 мл
Сахарная пудра — 4 ст. л.