Суши-торт

Рис (250 гр)+ 2 ст.л. рисового уксуса+0.5 ч.л.соли+ 0.5 ч.л.сахара.
Листья нори 6 шт.
Сёмга 150 гр
Крабовые палочки 100 гр
Сыр творожный 150 гр
(Филадельфия)
Авокадо 1 шт.
Яйца 3 шт.+ Щепотка соли+щепотка перца черного молотого
Икра имитированая
Черная 100 гр
Красная 100 гр
7 шт креветок королевских
Петрушка 1 веточка

Читать далее »

Бомбические королевские креветки с чесночком

  • Королевские креветки (замороженные) — 1 кг.
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Укроп — средний пучок,
  • Чеснок — 2 больших зубчика (ну, или 4 маленьких),
  • Соль — по вкусу (смотрите на упаковку креветок, бывает, что они уже солёные, тогда сильно не солите).

Читать далее »

Салат с крабовыми палочками и апельсинами

Крабовые палочки — 200 г
Апельсин — 2 шт. (большие)
Кукуруза — 1 банка
Яйцо — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — по вкусу (я использую домашний майонез)Салат готовится стандартно: яйца отварить, все ингредиенты мелко нарезать, чеснок раздавить, все смешать.

Читать далее »

Кальмары тушеные с морковью, луком и стеблями сельдерея

Кальмары тушёные с морковью, луком и стеблями сельдерея

Кальмар филе 500 г
Морковь красная 225 г
Лук репчатый 150 г
Масло подсолнечное рафинированное 36 г
Уксус 3% винный 5 г

Сахар песок 27 г
Чеснок 18 г
Соль поваренная 5 г

Перец чёрный молотый 0,2 г
Лавровый лист 0,2 г
Сельдерей зелень 100 г

Спагетти с морепродуктами и овощами

  • Спагетти — 250 г
  • Коктейль морской (замороженный) — 500 г
  • Креветки — 250 г
  • Перец сладкий — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Лук репчатый — 2-3 шт
  • Чеснок — 1-2 зуб.
  • Специи (по вкусу)
  • Соль
  • Сметана (любой жирности) — 4 ст. л.

Время приготовления: 

Количество порций: 4

Молоки рыбные в сметанном соусе

 

  • Молоки рыбные— 500 г
  • Сметана— 150 г
  • Лук белый(Большая головка) — 1 шт
  • Сыр голландский— 50 г
  • Перец душистый— 0,5 ч. л.
  • Соль— 0,5 ч. л.
  • Масло сливочное— 100 г

Читать далее »

Горячее блюдо «Загадка»

 

  • Молоки рыбные— 600 г
  • Картофель— 1 кг
  • Морковь— 1 шт
  • Лук репчатый(крупный) — 1 шт
  • Масло растительное— 3 ст. л.
  • Соль(по вкусу)
  • Специи(по вкусу)
  • Майонез— 80 г
  • Кетчуп— 80 г
  • Вода— 50 мл
  • Зелень(немного)

Читать далее »