Ингредиенты:
- Сливочное масло — 30 г
- Мука — 150 г
- Разрыхлитель — 7 г
- Соль — 3 г
- Ваниль
- Сливки 20% — 215 г
- Яйцо — 1 шт
- Тримолин — 35 г
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Корпус
Конфи базилик
Мусс манго
Ганаш на тёмном шоколаде
Ганаш на молочном шоколаде
Меренга с клубникой
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Сабле
Яблочное компоте
Яблочный мусс
Крем Шантильи апельсиновый
Велюр
Ингредиенты:
Ингредиенты: