Вак балиш

Мука — 700 гр.,
Масло сливочное — 250 гр.,
Кефир — 500 мл.,
Сода чайная — 1 ч.л.,
Соль — 1 ч.л.

Начинка:
Говядина (мякоть) — 0,5 кг.,
Картофель (средний) — 7 шт.,
Лук репчатый — 3 шт.,
Соль, перец черный молотый — по вкусу

Для бульона:
Вода — 300 мл.,
Масло сливочное — 50 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Для смазывания пирогов — 1 яйцо.
Читать далее »

ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНОЕ ПИРОЖНОЕ

1 ст. молока;
1 ст. сахара;
1 стакан рафинированного растительного масла;
4 ст. л. какао (с верхом).

Все ингридиенты смешать миксером.
Смесь разделить на две части. В одну половину добавить:

2 яйца;
сахар ванильный по вкусу;
1 ст. муки;
1 ст. л. разрыхлителя.
Читать далее »

Батон с сыром, чесноком и зеленью запеченный в фольге

  • Батон нарезной — 1 шт.;
  • Сыр — 400 г.;
  • Свежая зелень (лук, укроп, петрушка) — 80 г.;
  • Чеснок — 1 головка;
  • Майонез — 50 г.;
  • Приправы (по желанию, любые, которые вам нравятся);

Читать далее »

СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ЗЕЛЕНЬЮ

  • Лаваш армянский — 3 Штук
  • Сыр адыгейский — 300-400 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Кефир — 0,5 Литр
  • Яйца — 3 Штук
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль — 0 По вкусу
  • Сметана — 3 Ст. ложка (запасной продукт)
  • Масло растительное — 0 По вкусу
    Читать далее »

Яйца Пармантье

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.;
  • картофель — 1 кг;
  • мускатный орех — 0,5 ч. л.;
  • сливки (33%) — 100 мл;
  • сметана — 4 ст. л.;
  • эстрагон — 2 щепотки;
  • масло сливочное — 1 ч. л.;
  • вода для варки картофеля;
  • специи по вкусу

Читать далее »