Салат из яиц с тунцом

Ингредиенты:

  • яйцо — 6 шт.;
  • тунец в оливковом масле — 1 банка;
  • горчица — 1-2 ч. л.;
  • лимон — 1/2 шт.;
  • маслины — 10-15 шт.;
  • лук красный — 1 шт.;
  • каперсы — 2 ст. л.;
  • масло растительное — 1 ч. л.;
  • специи по вкусу

Читать далее »

Омурайс

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.;
  • имбирь свежий — 1 см;
  • лук репчатый — 1/3 часть;
  • шампиньоны — 4 шт.;
  • вино белое сухое — 1 ст. л.;
  • помидоры — 200 г;
  • кетчуп — 1 ст. л.;
  • сублимированный бульон — 1/2 ч. л.;
  • куриная грудка — 150 г;
  • рис — 300 г;
  • сливки — 20 мл;
  • лавровый лист;
  • масло растительное — 1 ст. л.;
  • масло сливочное — 1,5 ст. л.;
  • специи по вкусу

Читать далее »

Яйца по-флорентийски

Ингредиенты:

  • яйцо — 6 шт.;
  • шпинат свежий — 500 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • масло сливочное — 3 ст. л.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • петрушка — пучок;
  • мука — 2 ст. л.;
  • сливки (20%) — стакан;
  • мускатный орех — щепотка;
  • пармезан — 50 г;
  • сухари панировочные — 50 г;
  • перец молотый — щепотка;
  • соль — щепотка

Читать далее »

Соус из редиса

Соус хорошо улетает с блинами, оладьями, картофельным пюре, мясом и рыбой, впрочем, я бы его назвала универсальным соусом. Очень вкусный, с хрустящими овощами, с ароматной зеленью, он пахнет весной.

Редис120 г
Сметана200 г
Огурец60 г
Яйцо куриное2 шт.
Горчица0.5 ч.л.
Укроп5 веточка (-и)
Петрушка5 веточка (-и)
Лук зеленый5 веточка (-и)
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу молотый

Читать далее »