Суп «Харчо» с мясом птицы как в детском саду

Курица500 г
Морковь150 г для бульона
Лук репчатый100 г для бульона
Вода1.7 г для бульона
Рис60 г
Морковь70 г
Лук репчатый70 г
Томатная паста20 г
Масло сливочное20 г
Чеснок20 г
Сольпо вкусу
Сельдерей стеблевойпо желанию для бульона
Картофель2 шт.

 

Суп овощной на курином бульоне как в детском саду

Капуста цветная80 г
Горошек зеленый80 г
Картофель240 г
Петрушка20 г корень
Морковь50 г
Бульон1 л куриный
Соль1.5 г
Зеленьпо желанию

Суп из овощей как в детском саду

Капуста белокочанная130 г
Картофель280 г очищенного
Морковь70 г
Лук репчатый60 г
Горошек зеленый40 г
Помидор120 г
Масло сливочное30 г
Вода1 л
Сольпо вкусу
Сметанапо желанию

 

Суп рататуй в мультиварке

Фарш мясной400 г.
Картофель2 шт.
Кабачок1 шт.
Перец сладкий1 шт.
Помидор2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Яйцо1 шт.
Чеснок1 з.
Масло растительное2 ст.л.
Сольпо вкусу
Тимьянпо вкусу
Перец черныйпо вкусу

Читать далее »

Курица в кефире с базиликом

Филе куриное600 г.(грудки или бедрышки)
Кефир1/2 л.
Базилик2 ст.л.
Масло растительное4 ст.л.
Горчица зерновая2 ч.л.
Чеснок4 зубчика
Перецпо вкусу

Сольпо вкусу

Читать далее »

Кабачки, тушенные в сметане

Кабачок1 кг.
Сметана200 мл.
Лук репчатый2 шт.
Масло растительное3 ст.л.
Перец черныйпо вкусу (молотый)
Укроп1 п.
Крахмал1 ст.л.
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу

Читать далее »

Фаршированная цветная капуста

Капуста цветная800 г.
Фарш мясной300 г.
Яйцо1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Хлеб 1 ломтик (белый черствый)
Петрушка1 пучок
Сольпо вкусу
Горчицапо вкусу
Перец черныйпо вкусу
Орех мускатныйпо вкусу

Читать далее »

Запеканка картофельная с овощами как в детском саду

Картофель900 г вес уже очищенного
Морковь50 г
Капуста белокочанная150 г
Яйцо куриное1 шт. маленькое
Масло сливочное20 г
Сухари10 г
Сметана25 г
Вода70 г
Молоко150 г по желанию
Сольпо вкусу