Яйцо – 4 шт.
Сахар – 140 г.
Мука – 85 г.
Сметана – 400 г.
Шоколад – 150 г.
Вишня – 400 г.
Масло сливочное – 30 г.
Мед – 30 г.
Сахарная пудра – 100 г.
Коньяк – 50 мл. (или ром)
Ванильный сахар – 1 ст. л.

Сливки – 1/2 стак. (жирностью 33%)
Корица – 1/2 ч. л. (молотая)
Перец чили – 1/4 ч. л. (молотый)
Шоколад темный – 200 г (40-50% какао)
Шоколад горький – 100 г (70-75% какао)
Масло сливочное – 50 г (комнатной температуры)
Коньяк – 30 мл
Какао-порошок – 1/3 стак.

Желток яичный — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Сахарная пудра — 80 г

Молоко — 0.5 л (теплое)
Яйцо куриное — 4 шт. 
Масло сливочное — 125 г (+ для смазывания формы)
Сахар — 125 г 
Мука пшеничная — 120 г 
Ванильный сахар — 1.5 ч.л. 
Цедра апельсина — 1 шт. 
Апельсин — 0.5 шт. сок от половины апельсина
Соль — 1 щепотка (-и) 

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 110 г
Мука – 115 г
Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
Какао-порошок – 15 г (+ для посыпки)
Вода – 2 ст. л. (кипяток)
Кофе натуральный – 1/2 стак. (свежесваренный)
Вино красное сухое – 1/3 стак. (можно использовать и белое)
Творог – 500 г (я использую 9%-ый)
Сметана – 200 г (я использую 15%-ую)
Сахарная пудра – 65 г
Чернослив – 100 г
Соль – 1 щепотка
Ванилин – 1 щепотка

Мандарин — 2 шт. 
Яйцо — 3 шт. 
Сахар — 120 г 
Масло растительное — 150 мл 
Мука — 350 г 
Разрыхлитель теста — 1 ч.л. 
Ванилин — 1 щепотка (-и) 
Сахарная пудра — по желанию для подачи

• творог -450 гр.
• яйца — 3 шт.
• манная крупа — 5 ст. ложек с горкой
• сахар — 4 ст. ложки с горкой
• ванилин — 1 пакетик
• масло — 100 гр.
• груши — 2 штуки
• сахарная пудра — 2 ст. ложки

Читать далее »