Ингредиенты:
- Яблоко — 1 шт
- Сахар — 2 ст.л.
- Лимон — 1 шт
- Вода+мука
- Молоко — 310 г
- Яйца — 2 шт
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахарная пудра — 25 г
- Ванильный экстракт — 2 ч.л.
Категория: Выпечка
Быстрый хлеб на пиве с базиликом
Ингредиенты:
- Мука — 480 гр.
- Сахар — 2 ст.л.
- Разрыхлитель — 15 гр.
- Базилик — 50 гр.
- Пиво — 330 мл.
Сырные палочки
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 гр.
- Мука — 100 гр.
- Пармезан — 50 гр.
- Паприка — 1 ст.л.
- Чесночная смесь — 1 ст.л.
- Сухие травы — 1 ст.л.
- Желток — 1 шт.
Попробуйте эти сырные палочки! Это подходящая закуска к густым соусам или как самостоятельное блюдо. Палочки очень ароматные, если добавите побольше чили, будут ещё и острыми. Они хрустящие и при этом очень воздушные, исчезают они мгновенно!
Китайские печенья с предсказаниями
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 60 гр.
- Мука — 100 гр.
- Сахарная пудра — 150 гр.
- Белки — 3-4 шт. (125 гр.)
- Корица — 1 ст.л.
Заварное тесто
Ингредиенты:
- Вода — 250 мл.
- Сливочное масло — 100 гр.
- Соль — 5 гр.
- Сахар — 5 гр.
- Мука — 150 гр.
- Яйца — 4-5* шт.
Тесто для имбирного печенья
Ингредиенты:
- Мука — 175 гр.
- Сода — 1/4 ч.л.
- Соль — щепотка
- Корица — 1 ч.л.
- Имбирь — 1 ч.л.
- Масло сливочное — 65 гр.
- Сахарная пудра — 75 гр.
- Мёд — 2 ст.л.
- Желток — 1 шт.
Тесто для пиццы
Ингредиенты:
- Вода — 125 мл.
- Дрожжи — 1,25 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Мука — 200-250 гр.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Рубленное тесто
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 180+20 гр.
- Мука — 285 гр.
- Сахар — 1+3 ст.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Ледяная вода — 90-100 мл.
Тесто для пасты
Сегодня расскажу самый классический итальянский рецепт теста для пасты или равиоли.
Ингредиенты:
- Мука (тип 00) — 200 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль
Итак, рецепт безумно прост
Тесто для пасты на желтках
Ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Желтки — 10-11 шт
Из теста можно будет сделать макаронные изделия, равиоли, тортеллини, лазанью и так далее.