Вкусные макароны с сырным соусом и брокколи

Макароны – 300 г. (из твердых сортов пшеницы)
Сыр твердый – 100 г. (Чеддер)
Мука пшеничная – 1,5 ст.л.
Молоко – 1 стакан
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Брокколи –150 г.
Масло сливочное – 50 г.
Перец черный – по вкусу

Читать далее »

Макароны с томатами, тушенные в сковороде

Макароны — 400 г 
Помидор — 5 шт. 
Лук репчатый — 1 шт. (большой)
Масло растительное — 2 ст.л. 
Чеснок — 3 зуб. 
Петрушка — 3 ст.л. 
Соль — по вкусу 
Перец черный — по вкусу 
Вода — 2 ст. (200 мл) 

Читать далее »

Спагетти с морепродуктами и овощами

  • Спагетти — 250 г
  • Коктейль морской (замороженный) — 500 г
  • Креветки — 250 г
  • Перец сладкий — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Лук репчатый — 2-3 шт
  • Чеснок — 1-2 зуб.
  • Специи (по вкусу)
  • Соль
  • Сметана (любой жирности) — 4 ст. л.

Время приготовления: 

Количество порций: 4

Паста с сосисками

30 г макарон твердых (типа пенне)
1 ст.л. оливкового масла
400 г сосисок или копченых колбасок
1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
2 зубчика чеснока,
2 чашки куриного бульона
1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку
1/2 чашки жирных сливок
по 1/2 чайной ложки соли и перца
1 чашка тертого сыра
1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука

макароны — 230 шт,
колбаса копченая — 400 г,
помидоры — 280 г,
чеснок — 1 зубчик

Читать далее »

Лагман

сметана — 200 г,
зелень рубленая — 100 г,
масло подсолнечное — 100 г,
помидоры — 2 шт,
томатная паста — 100 г,
перец болгарский — 1 шт,
морковь — 1 шт,
картофель — 4 шт,
мясо — 200 г,
спагетти — 500 г

Читать далее »

Спагетти с курицей в сметанном соусе

-Филе куриное – 500-600 г
-Макароны – 400 г
-Соль
-Перец
-Масло растительное
-Сыр — 100 г
Для соуса:
-Масло сливочное – 50 г
-Горчица – 1 ст. ложка
-Вино белое – 2 ст. ложки
-Сметана густая – 1,5 стакана
-Яйца вареные – 2 шт.
-Зелень
Читать далее »

Запеканка из макарон

  • 400 г макарон,
  • соль,
  • 300 г ветчины,
  • 200 г тертого сыра,
  • 3 яйца,.
  • 200 г сметаны,
  • 2 ст. ложки томата-пюре,
  • 2 ст. ложки масла.

Рецепт: Длинные макароны измельчить, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Форму смазать жиром, положить в нее макароны, кусочки ветчины, сыр. Залить смесью сметаны, томата-пюре и яиц, посыпать молотыми сухарями и сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подавать с зеленым салатом.

Спагетти с курицей в томатном соусе

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 г
  • Помидоры — 450 г
  • Томатная паста — 40 г
  • Спагетти — 300 г
  • Чеснок — 1 долька
  • Черный молотый перец
  • Сушеный базилик — 1 ч. л.
  • Оливковое масло
  • Соль

Читать далее »