Салат Цезарь с пекинской капустой

Капуста пекинская – 400 г.
Яйцо перепелиное – 6 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло оливковое – 4 ст.л.
Пармезан – 30 г.
Сахар – 1 ч.л.
Хлеб – 3 ломтика (белый, без корочки)
Чеснок – 2 зубчика
Горчица – 2 ст.л. (дижонская)
Сок лимонный – 2 ч.л.
Уксус – 1 ст.л. (9%)
Вода – 50 мл.
Перец черный – по вкусу
Соус – 1 ч.л. (вустерширский)
Базилик сушеный – 1/2 ч.л.
Соль – по вкусу

Читать далее »

Цезарь с копченой курицей

Грудка куриная – 1 шт. (сыро-копченая)
Салат – 1 пучок (предпочтительно, “ромэн”, большой пучок)
Сок лимонный – 1 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Паприка сладкая – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зубчик
Пармезан – 4 ст.л.
Масло оливковое – 4 ст.л.
Яйцо перепелиное – 4 шт.
Соль – 1 ч.л. (чесночная)
Помидоры черри – 4 шт.
Батон – 3 шт. (ломтики без корок)

Читать далее »

Салат с вареной курицей и кукурузой

Ингредиенты для салата с курицей кукурузой помидором и яйцами

Филе куриное – 1 шт. От одной курицы.
Салат – 1 шт.
Яйцо – 4 шт.
Кукуруза – 1 банка
Помидор – 1 шт.
Уксус – 1/2 ст.л. (9%)
Масло растительное – 5 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Читать далее »

Салат “Столичный”

Курица — 500 г 
Картофель — 400 г 
Огурец — 300 г маринованные
Яйцо куриное — 2 шт. 
Горошек зеленый — 100 г консервированный
Лук репчатый — 70 г для бульона
Сельдерей стеблевой — 1 шт. для бульона
Морковь — 70 г для бульона
Лавровый лист — 1 шт. 
Перец черный — по вкусу 
Соль — по вкусу 
Майонез — 2 ст.л. с горкой
Йогурт — 3 ст.л. 
Яблоко — 1 шт. по желанию
Перец черный — по вкусу горошек

Читать далее »

салат Цезарь с курицей

Салат – 1 пучок (у меня сорта Ромэн)
Филе куриное – 150-200 грамм
Паприка сладкая – 1/2 чайной ложки
Специи – 1/2 чайной ложки(Смесь трав провансаль)
Помидоры черри – 100 грамм
Сухарики – 2 горсти (или 2-3 кусочка батона)
Пармезан – 4 столовые ложки (тертый)
Чеснок – 1-2 зубчика
Сок лимонный – 2 столовые ложки
Анчоусы – 3 филе
Перец черный – 1/4 чайной ложки
Масло оливковое – 60-70 грамм ( или растительное)
Соль – 1\4 чайной ложки
Масло растительное – для жарки

Читать далее »

Салат “Зодиак”

Колбаса — 200 г полукопченая
Морковь — 200 г по-корейски
Яйцо куриное — 2 шт. 
Кукуруза — 100 г консервированная
Укроп — 2 ст.л. 
Майонез — 3 ст.л. 

Читать далее »

Салат с куриными сердечками

Сердечки куриные — 500 г 
Лук репчатый — 2 шт. небольшой
Яйцо — 3 шт. 
Огурец — 2 шт. маринованный (или корнишоны)
Соль — по вкусу 
Специи — по вкусу 
Пиво светлое — 100 мл 
Масло растительное — 3 ст.л. 
Кукуруза — 0.5 упаковка банки
Петрушка — 5 веточка (-и) 
Майонез — по вкусу 

Читать далее »

Крокеты из картофеля с начинкой

Картофель — 500 г 
Яйцо куриное — 1 шт. 
Филе куриное — 170 г 
Грибы — 80 г 
Лук репчатый — 80 г 
Масло подсолнечное — 2 ст.л. 
Сухари панировочные — 5 ст.л. 
Соль — по вкусу 
Перец черный — по вкусу молотый

Читать далее »

Мясной рулет с яичной начинкой

  • Фарш мясной (лучше пожирнее, смешанный говядина+свинина) — 800 г.
  • Яйцо куриное (1 сырое в фарш и 3 отварных в начинку) — 4 шт.
  • Хлеб (небольшой ломтик без корок,замочить в молоке)
  • Сухари панировочные (Примерно 1/4 стакана)
  • Соль (Перец,приправы по вкусу)
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Зелень (Укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, небольшой пучок)
Читать далее »