Курица — 1.5 кг
Соль — по вкусу
Перец черный — по желанию
Чеснок — 1 зуб.
Рецепт рулета из целой курицы

Курица — 1.5 кг
Соль — по вкусу
Перец черный — по желанию
Чеснок — 1 зуб.
Грудка куриная — 500 г
Фасоль консервированная — 400 г белая, 1 баночка
Лук-порей — 150 г
Сливки — 150 г от 30% жирности
Вино белое сухое — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Майоран — 1 ч.л. сухого
Орегано — 1 ч.л. сухого
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло сливочное — 1 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Лук репчатый – 2 штуки (небольшого размера)
Грудка куриная – 4 штуки (филе)
Масло растительное – 1 ст. л.
Масло сливочное – 50 грамм
Мука – 1 ст. л. (с горкой)
Бульон куриный – 1 стакан (или вода)
Паприка – 1 ст. л. (молотая, по желанию)
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу (молотый)
Сметана – 200 грамм
Кролик — 1 шт.
Бульон — 500 мл (овощной или куриный)
Лавровый лист — 2 шт.
Сельдерей корневой — 350 г
Морковь — 2 шт. или 1 крупная
Капуста краснокочанная — 250 г
Капуста цветная — 200 г
Лук репчатый — 3 шт.
Лук красный — 2 шт.
Фасоль стручковая — 150 г
Соль — по вкусу
Розмарин — 2 веточка (-и)
Специи — по вкусу
Тимьян — 1 веточка (-и) или больше по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 5 ст.л.
Фарш говяжий — 400 г
Фарш мясной — 600 г свиной
Томаты в собственном соку — 2 ст. (200 мл)
Яйцо — 2 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Укроп — 2 веточка (-и)
Масло растительное — 2 ст.л.
Оливки зеленые — 10 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Специи — по желанию для фарша
Сахар — 1 ч.л.
Сухари панировочные — 1 ст. (200 мл)
Вино красное сухое — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Бедро куриное — 8 шт.
Томаты в собственном соку — 400 г
Чеснок — 4 зуб.
Лук зеленый — 30 г
Базилик сушеный — 1 ч.л. с горкой.
Орегано — 1 ч.л. с горкой.
Сухари панировочные — 3 ст.л.
Сыр твердый — 40 г для панировки.
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Моцарелла — 80 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сахар — 0.5 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Курица — 350 г филе
Морковь — 1 шт.
Огурец — 2 шт. свежий
Яйцо куриное — 3 шт. один желток оставить для заправки
Петрушка — 20 г большой пучок
Горчица — 1 ст.л. для заправки
Масло оливковое — 5 ст.л. для заправки
Соль — по вкусу
Капуста пекинская – 400 г.
Яйцо перепелиное – 6 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло оливковое – 4 ст.л.
Пармезан – 30 г.
Сахар – 1 ч.л.
Хлеб – 3 ломтика (белый, без корочки)
Чеснок – 2 зубчика
Горчица – 2 ст.л. (дижонская)
Сок лимонный – 2 ч.л.
Уксус – 1 ст.л. (9%)
Вода – 50 мл.
Перец черный – по вкусу
Соус – 1 ч.л. (вустерширский)
Базилик сушеный – 1/2 ч.л.
Соль – по вкусу
Грудка куриная – 1 шт. (сыро-копченая)
Салат – 1 пучок (предпочтительно, “ромэн”, большой пучок)
Сок лимонный – 1 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Паприка сладкая – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зубчик
Пармезан – 4 ст.л.
Масло оливковое – 4 ст.л.
Яйцо перепелиное – 4 шт.
Соль – 1 ч.л. (чесночная)
Помидоры черри – 4 шт.
Батон – 3 шт. (ломтики без корок)
Филе куриное – 1 шт. От одной курицы.
Салат – 1 шт.
Яйцо – 4 шт.
Кукуруза – 1 банка
Помидор – 1 шт.
Уксус – 1/2 ст.л. (9%)
Масло растительное – 5 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу