Ингредиенты:
● мякоть свинины (у меня 6 кусочков);
● соль, специи — по вкусу;
● чеснок — 2-3 зубчика;
● майонез — 3-4 ст. л.;
● лук репчатый — 1-2 шт.;
● помидоры — 2-3 шт.;
● сыр твёрдых сортов — 150 г.
Ингредиенты:
— Перец болгарский – 1 шт.
— Лук – 1 шт.
— Ветчина – 250 г
— Яйца – 8 шт.
— Молоко – 200 мл
— Мука – 50 г
— Сыр – 350 г
— Масло растительное – 3 ст. л.
— Соль, перец
Ингредиенты:
готовое слоеное тесто (пресное)
твердый сыр
копченая куриная грудка
желток
Ингредиенты:
куриные грудки — 2 шт.,
молоко — 0,5 литра 1-1,5 % жирности или стакан молока 3,2 % жирности разбавить одним стаканом воды, соль и специи — по вкусу.
Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.
Ингредиенты:
-4-5 картофелин
-2 луковицы
-1 окорочок
-2 яйца
-100 г сметаны (кефира)
-100 г майонеза
-1 ст.муки
-0,5 ч.л. соды
Приготовление:
На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму, дно+боковушки, выкладываем картошку круглешами, присыпаем солью; затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец
Заливаем тестом: соединяем яйца +соль +сметану +майонез +муку +соду.
Выпечь в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Перевернуть пирог на плоское блюдо. Приятного аппетита!
Вам потребуется:
Мука — 700 гр.,
Масло сливочное — 250 гр.,
Кефир — 500 мл.,
Сода чайная — 1 ч.л.,
Соль — 1 ч.л.
Начинка:
Говядина (мякоть) — 0,5 кг.,
Картофель (средний) — 7 шт.,
Лук репчатый — 3 шт.,
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Для бульона:
Вода — 300 мл.,
Масло сливочное — 50 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Для смазывания пирогов — 1 яйцо.
Читать далее