Шведский салат из свеклы и сельди

филе слабосоленой сельди 2 шт.
свекла 2 шт.
картофель 4 шт.
маленькая красная луковица 1 шт.
свежие или маринованные огурцы2 шт.
несколько веточек укропа
Для соуса:
жирная сметана или йогурт 150 г
лимонный сок 1 ст.л.
жидкий мед 1 ч.л.
соль, перец — по вкусу
Читать далее »

Салат из яиц с тунцом

Ингредиенты:

  • яйцо — 6 шт.;
  • тунец в оливковом масле — 1 банка;
  • горчица — 1-2 ч. л.;
  • лимон — 1/2 шт.;
  • маслины — 10-15 шт.;
  • лук красный — 1 шт.;
  • каперсы — 2 ст. л.;
  • масло растительное — 1 ч. л.;
  • специи по вкусу

Читать далее »

3 салата со свеклой, как в детском саду

Свекла320 г Салат №1.
Яблоко210 г №1.
Сок лимонный1 ч.л. №1.
Масло растительное35 г №1.
Свекла350 г Салат №2.
Горошек зеленый50 г №2,консервированный.
Лук репчатый45 г №2.
Яйцо куриное1 шт. №2,небольшое.
Масло растительное35 г №2.
Сок лимонный1 ч.л. №2.
Свекла400 г Салат №3.
Лук репчатый80 г №3.
Томатная паста1 ч.л. №3.
Масло подсолнечное30 г №3.
Сахар1 ч.л. №3.
Сок лимонный1 ч.л. №3.
Сольпо вкусу для всех салатов.

Читать далее »

Салат из говяжьей печени

Требуемые ингредиенты:

  • 300 г говяжьей печени;
  • 2 головки репчатого лука;
  • Полстакана обычного риса;
  • 2 куриных яйца;
  • Соль, черный перец — по вкусу;
  • Масло растительное — 30-45 мл;
  • Пучок укропа;
  • Майонез.

Читать далее »