• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3-4
• Лук зеленый — 400-500 г
• Укроп — 1 пуч.
• Фарш мясной (смешанный) — 500 г
• Масло подсолнечное (или любое растительное) — 2-3 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Бульон (овощной) — 1 л
• Сливки — 200 мл
• Сыр твердый — 150 г
• Сыр сливочный (с зеленью,типа Альметте) — 100-150 г
• Картофель (крупный) — 2 шт
• Сахар (песок, щепотка)

Читать далее »

• Фарш мясной — 400 г
• Картофель — 300 г
• Морковь — 150 г
• Лук репчатый — 100 г
• Сырок плавленый — 200 г
• Сметана — 100 г
• Порошок чесночный — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Читать далее »

• Говядина (филе) — 500 г
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сельдерей черешковый (стебли) — 3 шт
• Картофель — 2 шт
• Молоко — 300 мл
• Сыр сливочный (плавленый) — 300 г
• Сметана (не обязательно) — 1/2 стак.
• Бульон (говяжий) — 800-1000 мл
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Вода — 1-2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Петрушка (для подачи)
• Чеснок — 2 зуб.

Читать далее »