Картофель со свининой

Опубликовано -

Ингредиенты:

  • свинина — 0.5 кг,
  • лук — 2 шт,
  • картофель — 1 кг,
  • масло подсолнечное — 1 ст.л.

Обжарить в режиме ВЫПЕЧКА мясо, порезанное кусочками. Затем добавить лук и тоже обжарить. Потом положить порезанный картофель. Посолить и влить 1 стакан горячей воды. Перемешать, включить режим ПЛОВ

Куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Опубликовано -

Ингредиенты:

  • лавровый лист — 2 шт,
  • картофель — 5 шт,
  • куриные крылышки — 1 кг,
  • соус соевый — 1 ч.л.,
  • вода — 1 л,
  • лимонный сок — 1 ст.л.,
  • чеснок — 2 зубчик,
  • петрушка — 50 г,
  • лук-шалот — 2 шт,
  • перец болгарский — 1 шт

Читать далее »

Фаршированные кабачки

Опубликовано -
  • Ингредиенты:кабачки — 1,5 кг (4 молодых кабачка);
    говядина — 300 гр;
    свинина — 300 гр;
    лук — 2 средних шт;
    помидоры — 0,5 кг;
    сметана — 2 ст.л.;
    майонез — 2 ст.л.;
    чеснок — 1 зубчик;
    сыр любой — 200 гр;
    соль, черный молотый перец.

Читать далее »

Гюльчехра (не классическая)

Опубликовано -
  • Ингредиенты:
    куриное мясо (можно с костями) 400 гр,
    лук 2 шт (100 гр),
    чеснок 5 зуб,
    мука 1 ст. ложка,
    молоко 50 мл,
    сметана 4-5 ст. ложки, вода или бульон 150-200 мл,
    зелень, соль и перец по вкусу, хмели-сунели 1/2 ч. ложки, тмин 1/3 ч ложки, сахар 1/2 ч ложки.

Читать далее »

Запеканка «Ленивая жена»

Опубликовано -

Ингредиенты:

Продукты (на 4 порции)
Пельмени замороженные — 800 г
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр твердый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.
Майонез — 250 г
Соль — 1-2 ч. ложки
Перец — 1 щепотка
Зелень — по вкусу

Читать далее »

Быстрые куриные рулетики

Опубликовано -

Ингредиенты:

Продукты (на 4 порции)
Куриные грудки – 4 шт. (600-700 г)
Масло сливочное – 3 ст. л. (60 г)
Сыр плавленый (можно острый) – 80-100 г
Перец чили зеленый (мелко нарезанный) – 1-2 ст. л. (5-10 г) или по вкусу
Лук сушеный молотый – 2 ч. л. (8-10 г)
Соль – ¼ ч. л. (2 г)
Масло сливочное растопленное – ¼ стакана (60 г)
Сухари панировочные (желательно с пряностями) – 1 стакан (125 г)
Масло для смазывания – сколько уйдет

Читать далее »

Паста с сосисками

Опубликовано -

Ингредиенты:

  • 30 г макарон твердых (типа пенне)
    1 ст.л. оливкового масла
    400 г сосисок или копченых колбасок
    1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
    2 зубчика чеснока,
    2 чашки куриного бульона
    1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку
    1/2 чашки жирных сливок
    по 1/2 чайной ложки соли и перца
    1 чашка тертого сыра
    1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука

Читать далее »

Рулетики из куриного филе

Опубликовано -

Ингредиенты:

  • курица — 600 г,
  • шпинат — 100 г

Приготовление:
1. Три куриные грудки разрежьте вдоль, слегка отбейте, посолите и поперчите.
2. Две куриные грудки пропустите через мясорубку.
3. Смешайте фарш со шпинатом, добавьте соль, перец и зелень.
4. Положите фарш в отбитое мясо и сверните рулетиком.
5. Обжарьте рулетики на разогретом растительном масле до образования румяной корочки и доведите до готовности в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20 минут.