Печеночный паштет

Опубликовано -
  • Печень свиная — 1 кг (может быть любая печень)
  • Морковь — 2 шт
  • Лук репчатый — 2-3 шт
  • Масло сливочное — 200 г
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)

«Шашлычки пикантные из куриной грудки»

Опубликовано -
  • Курица (филе грудки охлажденной) — 4 шт
  • Специи (сушеные пряные травы — базилик, петрушка, розмарин, орегано. Можно использовать смесь трав. Черный молотый перец)
  • Мед — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Масло растительное (подсолнечное) — 3 ст. л.
  • Соль

Куриный бульон

Опубликовано -
  • 1 тушка курицы,
  • 1 ч. ложка горошин черного перца,
  • 1 лавровый лист,
  • 2 стебля сельдерея (рубленые),
  • 1 крупная головка репчатого лука (рубленая),
  • 2 моркови (рубленых),
  • 3 веточки тимьяна,
  • 1 чайная ложка крупной соли

Читать далее »

Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром

Опубликовано -

-печень трески — 2 баночки по 100 г
-яица — 3-4 шт.
-тертый, твердый сыр — количество по желанию
-майонез
-батон французский
-2 зубка чеснока
-укроп
-лук зеленый для украшения
Читать далее »

Запеканка на завтрак за пять минут

Опубликовано -

Перемешивается:

5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.