замена майонеза

3 ст. л оливкового масла
1 ст.л лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный)
1 ч. л горчицы
7 ст. л йогурта или сметаны 10%
Соль, перец и травы — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Читать далее »

Скумбрия солёная из морозильной камеры

 

  • Скумбрия(чищенная, без голов, у меня 2 шт.) — 450 г
  • Соль(без верха) — 1 ст. л.
  • Паприка сладкая— 1/2 ч. л.
  • Перец черный(молотый) — 1/2 ч. л.
  • Лист лавровый— 2 шт
  • Горчица(в зернах) — 2 ч. л.
  • Чеснок— 2 зуб.

Читать далее »

12 ЛУЧШИХ ПАСТ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

1. Из яиц и лука

Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелконарубленную зелень.
Читать далее »

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Ингредиенты:
— 15 крупных астраханских помидоров,
— 15 молодых луковиц,
— 2-3 головки чеснока.

На 1 литр маринада:
— 1 столовая ложка растительного масла,
— 2 столовые ложки уксуса,
— 2 столовые ложки сахара,
— 2 столовые ложки соли,
— таблетки аспирина,
— лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика.

Выход: 4,5-5 литров
Читать далее »

Вак балиш

Мука — 700 гр.,
Масло сливочное — 250 гр.,
Кефир — 500 мл.,
Сода чайная — 1 ч.л.,
Соль — 1 ч.л.

Начинка:
Говядина (мякоть) — 0,5 кг.,
Картофель (средний) — 7 шт.,
Лук репчатый — 3 шт.,
Соль, перец черный молотый — по вкусу

Для бульона:
Вода — 300 мл.,
Масло сливочное — 50 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Для смазывания пирогов — 1 яйцо.
Читать далее »