Курино-говяжьи зразы с луком и яйцом

  • Фарш куриный (для основы зраз) — 500 г
  • Фарш мясной (говяжий; для основы зраз) — 500 г
  • Чеснок (для основы зраз) — 4-5 зуб.
  • Лук репчатый (для основы зраз) — 1 шт
  • Рис (для основы зраз) — 100 мл
  • Зелень (для основы зраз; по вкусу)
  • Перец черный (для основы зраз; по вкусу)
  • Вода (крутой кипяток; для варки риса) — 200 мл
  • Соль (для основы зраз и для начинки; по вкусу)
  • Яйцо куриное (для основы зраз — 1 шт. и для начинки — 4 шт.) — 5 шт
  • Лук зеленый (для начинки) — 2 пуч.
  • Сухари панировочные / Панировка
  • Масло растительное (для жарки)

Приправа к макаронам

  • Помидор (спелые) — 5 кг
  • Филе куриное — 500 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Горошек зеленый — 200 г
  • Масло растительное (рафинированное ) — 1/2 стак.
  • Базилик — 1 пуч.
  • Соль (и перец по вкусу)
  • Зелень

«Шашлычки пикантные из куриной грудки»

  • Курица (филе грудки охлажденной) — 4 шт
  • Специи (сушеные пряные травы — базилик, петрушка, розмарин, орегано. Можно использовать смесь трав. Черный молотый перец)
  • Мед — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Масло растительное (подсолнечное) — 3 ст. л.
  • Соль