Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 110 г
Мука – 115 г
Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
Какао-порошок – 15 г (+ для посыпки)
Вода – 2 ст. л. (кипяток)
Кофе натуральный – 1/2 стак. (свежесваренный)
Вино красное сухое – 1/3 стак. (можно использовать и белое)
Творог – 500 г (я использую 9%-ый)
Сметана – 200 г (я использую 15%-ую)
Сахарная пудра – 65 г
Чернослив – 100 г
Соль – 1 щепотка
Ванилин – 1 щепотка

• Фарш мясной (лучше пожирнее, смешанный говядина+свинина) — 800 г.
• Яйцо куриное (1 сырое в фарш и 3 отварных в начинку) — 4 шт.
• Хлеб (небольшой ломтик без корок,замочить в молоке)
• Сухари панировочные (Примерно 1/4 стакана)
• Соль (Перец,приправы по вкусу)
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Зелень (Укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, небольшой пучок)

1. Салатик из крабовых палочек с помидорами

Продукты:

Крабовые палочки — 150 гр.

Помидор — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Сыр твердый

Майонез — 20 гр.

1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Ингредиенты:

• Картофельное пюре — 500 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. ложки
• Сосиски — 4 шт.
• Твердый сыр — 100 гр.
• Зелень