Архивы метки: Жарка

Зразы

Опубликовано -

— Картофель — 900 г
— Куриное филе — 400 г
— Яйцо — 1 шт.
— Лук — 2 шт.
— Мука пшеничная — 3 ст. л.
— Масло рафинированное — 150 мл
— Соль — по вкусу
— Перец черный молотый — по вкусу
— Сухари панировочные — 100 г

Читать далее »

Картофельные драники с колбасой

Опубликовано -

картофель – 10 шт.
колбаса вареная – 250 г
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
масло оливковое – 5 ст. л.
мука пшеничная – 2 ст. л.
соль по вкусу
соус – 200 г
Читать далее »

Котлеты с сыром и яйцом.

Опубликовано -
500 гр. фарша (свинина+говядина)
1 большая луковица
1 картофелина сырая
Соль,перец
Базилик сухой

Для начинки:
2 яйца варёных в начинку
Сыр твёрдых сортов 50 гр.

Луковицу мелко нарезать,картофель натереть на мелкой тёрке,соединить с фаршем.Добавить соль,перец,приправу.
Для начинки яйца и сыр натереть на мелкой тёрке,перемешать.
Далее сформировать котлеты,добавляя начинку в середину.Выложить на противень и запечь в духовке минут 30-35.

жареные кабачки с яйцом и беконом

Опубликовано -

Ингредиенты:

Кабачок — 300 г 
Яйцо куриное — 4 шт. больших
Бекон — 50 г 
Морковь — 50 г 
Сыр твердый — 50 г или полутвердый
Масло растительное — 1 ст.л. по надобности
Чеснок — 1 зуб. большой
Перец черный — по вкусу или чили
Соль — по вкусу  Читать далее »

Омурайс

Опубликовано -

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.;
  • имбирь свежий — 1 см;
  • лук репчатый — 1/3 часть;
  • шампиньоны — 4 шт.;
  • вино белое сухое — 1 ст. л.;
  • помидоры — 200 г;
  • кетчуп — 1 ст. л.;
  • сублимированный бульон — 1/2 ч. л.;
  • куриная грудка — 150 г;
  • рис — 300 г;
  • сливки — 20 мл;
  • лавровый лист;
  • масло растительное — 1 ст. л.;
  • масло сливочное — 1,5 ст. л.;
  • специи по вкусу

Читать далее »