Ингредиенты:
- Курица — 1 шт.
- Тимьян — 10 веточек
- Лимон — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 гр.
- Картофель — 500 гр.
- Соль, перец
Запечённая курочка
Месячные архивы: Май 2016
Курица в азиатском стиле в кляре и густом соусе
Ингредиенты:
Маринад
- Филе курицы — 2 шт.
- Имбирь — 2 см.
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Устричный соус — 2 ст.л.
- Вино — 2 ст.л.
Кляр
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 6 ст.л.
- Кукурузный крахмал — 3 ст.л.
- Растительное масло
Соус
- Красный лук — 1 шт.
- Черри — 3 шт.
- Кетчуп — 4 ст.л.
- Кунжутное масло — 1 ст.л.
- Устричный соус — 2 ст.л.
- Коричневый сахар — 2 ст.л.
- Вода
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Филе трески в особом маринаде
Ингредиенты:
- Филе трески — 200 гр.
- Вода — 30 мл.
- Соевый соус — 150 мл.
- Сахар — 8 гр.
- Зелёный лук — 50 гр.
- Имбирь — 30 гр.
- Красный краситель
- Белок — 2 шт.
- Бульон — 20 гр.
- Спаржа, гребешок
- Мёд
- Бальзамик
- Лепестки или зелен
Вполне подойдет и для праздничного стола и даже для летнего барбекю на природе.
Куриный бургер с очень острым соусом
Ингредиенты:
- Перец острый — 70 гр.
- Чеснок — 3 зубчика
- Лайм — 1 шт.
- Булочка — 2 шт.
- Филе грудки — 1 шт.
- Йогурт — 3 ст.л.
- Лист салата — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Соль, перец
В общем курс молодого бойца для тех, кто решил приготовить гамбургер. Поехали!
Курица и цацики
Ингредиенты:
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Сушенный орегано — 1 ч.л.
- Лимон — 1-2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Куриное филе — 2 шт.
- Йогурт — 100 гр.
- Мята — 5 веточек
- Огурец — 1 шт.
- Тортилья, питы — 3-4 шт.
блюдо очень лёгкое и вкусное, курочка с кислинкой и ароматом трав, густой соус с необычной текстурой и нотками, которые вы сами выведете в нём на первый план. Короче готовим!
клубный сендвич
Ингредиенты:
- Хлеб для тостов — 4 шт
- Лист салата — 2 шт
- Помидоры черри — 4 шт
- Мясо — 60 гр
- Йогурт — 3 ст.л.
- Хорошее настроение
Стейк и соус из чёрного перца
Ингредиенты:
- Лучшие отрубы, которые сможете купить
- Сливочное масло — 30 гр.
- Хорошие соль и перец
Соус из черного перца
- Сливочное масло — 30 гр.
- Шалот — 1 шт.
- Черный перец горошек — 30 гр.
- Говяжиый бульон — 250 гр.
- Сливки 20% — 250 гр.
Быстрые тефтели в остром томатном соусе
Ингредиенты:
- Чеснок — 4 зубчика
- Перец острый — 1 ч.л.
- Пассата — 300 гр.
- Лук — 1 средний
- Петрушка — 4 ст.л.
- Мускатный орех — 1/2 ч.л.
- Фарш — 500 гр.
- Панировочные сухари — 50 гр.
- Яйцо — 1 шт.
Курочка в панировке с морковным соусом и водорослями
Ингредиенты:
- Куриные голени — 8 шт
- Нейтральный йогурт — 250 мл
- Горчица — 1 ст.л.
- Панировочные сухари — 50 гр
- Мука — 70 гр
- Острый перец — 1 ст.л.
- Морковный сок — 300 мл
- Крахмал — 1 ст.л.
Курица в горчичном соусе с грибами
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 30 г
- Оливковое масло — 10 г
- Голени курицы — 6 шт
- Грибы — 150 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Белое сухое вино — 100 мл
- Бульон — 230 мл
- Горчица — 2 ст.л.
- Сливки 20% — 80 мл
- Тимьян
