Лук маринованный по-болгарски

Ингредиенты:

  • 1 л банка лука репчатого лука (лучше мелкого)
  • 1 стручок горького перца
  • 15 горошин
  • 5 шт. лаврового листа

Для заливки:

  • 1 л уксуса 9%
  • 1 л воды
  • 1 ст. л. соли

Способ приготовления:

1. Мелкий репчатый лук очистить и надрезать сверху.

2. Банки простерилизовать.

3. На дно банок выложить лавровый лист, горький перец и перец горошком.

4. Наполнить банки луком до верху.

5. Приготовить заливку, довести до кипения 2 раза.

6. Залить заливкой лук и сразу закатать крышками.

7. Остудить лук при комнатной температуре.

Хранить маринованный лук в прохладном темном месте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *