Курица тушеная в молоке

Курица 1 шт. (весом примерно 1,5 кг)
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу (молотый)
Масло оливковое 1-2 ст. л.
Корица1 шт. (палочка)
Розмарин 1/2 ч. л. (сушеный)
Цедра лимона2 лимонов
Чеснок10 зуб. (неочищенных)
Молоко565 мл

Разогрейте духовку до 190 гр.
Курицу сполосните, обсушите и натрите солью и перцем. В достаточно большой и глубокой сковороде разогрейте пару столовых ложек оливкового масла и обжарьте в нем курицу со всех сторон.

Обжаривание курицы в глубокой сковороде на оливковом масле

Снимите с огня и слейте из сковороды лишнее масло. Положите курицу обратно и добавьте остальные ингредиенты: палочку корицы, розмарин, цедру двух лимонов (снятую тонкими полосками), неочищенные зубчики чеснока и молоко.

К курице добавляются цедра лимонов розмарин корица неочищенные зубчики чеснока и молоко

Тушите в духовке курицу в молоке 1 час. Время от времени доставайте курицу и поливайте соусом.
Подавайте с зеленым салатом и картофельным пюре, полив соусом.
Приятного аппетита!

Поливание соусом курицы которая тушится в молоке в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *