молоко — 200 мл,
яйцо — 1 шт,
соль — 0.5 ч.л.,
кислота лимонная — 0.25 ч.л.,
сода — 1.5 ч.л.,
сахар — 2 ст.л.,
мука — 200 г,
масло оливковое — 3 ст.л.
Месячные архивы: Сентябрь 2018
Цветаевский яблочный пирог
масло сливочное — 150 г,
сметана — 300 г,
мука — 240 г,
разрыхлитель — 1.5 ч.л.,
сахар — 200 г,
яйцо — 1 шт,
сахар ванильный — 1 ч.л.,
яблоки — 4 шт
Хлеб домашний в духовке
дрожжи быстрые сухие — 1 ч.л.,
соль — 1 ч.л.,
сахар — 1 ст.л.,
масло растительное — 8 ст.л.,
вода — 1 ст.,
мука — 3 ст.
Пирог со смородиной
Пирог со смородиной взбить 2 яйца с 1 ст.сахара, добавить 1 ст. кефира (у меня уже недели две стоит в холодильнике).Добавить пару ложек сметаны, муку 2 ст. примерно (я ж все на глазок делаю) и разрыхлитель. Замесить густое тесто, добавить в него горсть замороженной смородины и выложить в форму.
Морковный пирог
сахар — 1 ст.,
масло сливочное — 100 г,
яйцо — 3 шт,
разрыхлитель — 2 упаковка,
морковь — 150 г
Лагман
сметана — 200 г,
зелень рубленая — 100 г,
масло подсолнечное — 100 г,
помидоры — 2 шт,
томатная паста — 100 г,
перец болгарский — 1 шт,
морковь — 1 шт,
картофель — 4 шт,
мясо — 200 г,
спагетти — 500 г
Сырные лепешки с ветчиной
мука пшеничная — 2 ст.,
— 1 ст.,
— 1 ст.,
кефир — 1 ст.,
сода — 0.5 ч.л.,
соль — 0.5 ч.л.,
сахар — 0.5 ч.л.
Творожный паштет с редисом
соль — 2 г,
чеснок — 2 зубчик,
укроп — 20 г,
петрушка — 20 г,
лук зеленый — 20 г,
редис — 150 г,
творог — 300 г