• Кабачок — 1 шт
• Перец болгарский — 8 шт
• Морковь — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Капуста цветная — 0,5 бут.
• Брокколи — 200 г
• Опята — 0,5 кг
• Горошек зеленый (свежий) — 0,5 стак.
• Помидор — 3 шт
• Петрушка

Читать далее »

• Перец черный (по вкусу)
• Соль ( по вкусу)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Мясо (свинина) — 500 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Рис — 250 г

• Рис — 1-1,5 стак.
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 20 шт
• Соль (+ перец по вкусу)
• Чеснок — 6-7 зуб.
• Лук репчатый — 4 шт
• Фарш мясной — 1 кг

Читать далее »

• Лед
• Нут (много)

Читать далее »

• Фарш куриный (для основы зраз) — 500 г
• Фарш мясной (говяжий; для основы зраз) — 500 г
• Чеснок (для основы зраз) — 4-5 зуб.
• Лук репчатый (для основы зраз) — 1 шт
• Рис (для основы зраз) — 100 мл
• Зелень (для основы зраз; по вкусу)
• Перец черный (для основы зраз; по вкусу)
• Вода (крутой кипяток; для варки риса) — 200 мл
• Соль (для основы зраз и для начинки; по вкусу)
• Яйцо куриное (для основы зраз — 1 шт. и для начинки — 4 шт.) — 5 шт
• Лук зеленый (для начинки) — 2 пуч.
• Сухари панировочные / Панировка
• Масло растительное (для жарки)

• Фарш мясной ( свинина и говядина) — 0,5 кг
• Рис — 1 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 1 кг
• Соль
• Перец черный

Читать далее »

• Помидор (спелые) — 5 кг
• Филе куриное — 500 г
• Шампиньоны — 200 г
• Горошек зеленый — 200 г
• Масло растительное (рафинированное ) — 1/2 стак.
• Базилик — 1 пуч.
• Соль (и перец по вкусу)
• Зелень

• Помидор
• Перец болгарский
• Лук репчатый (можно порей, зеленый)
• Горошек зеленый (в оригинале спаржевая фасоль)