Красный бархат

Ингредиенты:

  • Мука — 340 гр.
  • Сахар — 300 гр.
  • Какао — 1 ст.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Яйца — 3 шт.
  • Растительное масло — 300 гр.
  • Пахта/кефир — 280 гр.
  • Гелевый краситель — 2 ч.л.

Американский торт Красный бархат, Red Velvet - пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Читать далее »

Самый мягкий лимонный кекс

Ингредиенты:

  • Лимоны — 3 шт.
  • Сахар — 250 гр.
  • Сливочное масло — 125 гр.
  • Растительное масло — 40 гр.
  • Желток — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 165 гр.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Кукурузный крахмал — 25 гр.
  • Молоко — 30 гр.
  • Сливки 33% — 60 гр.
  • Сахарная пудра — 50 гр.

Самый мягкий лимонный кекс, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Читать далее »

Тирамису капкейки

Ингредиенты:

Капкейки

  • Мука — 210 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сливочное масло — 60 гр.
  • Молоко — 85 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Желтки — 3 шт.
  • Сахар — 200 гр.

Крем

  • Сливки 33% — 150 гр.
  • Максарпоне — 250 гр.
  • Сахарная пудра — 50 гр.

Что мы ждём от этого десерта? Мягкий бисквит — галочка, нежный сливочный крем — есть, и тот несравнимый кофейно-алкогольный аромат и вкус — на месте! Тирамису хорош ещё и тем, что сложно найти грань между составляющими, между слоями. Мы чувствуем ансамбль вкусов и текстур в одном виде, ничто не выделяется, ничто не теряется. Пожалуй, это одна из причин, почему Тирамису настолько хорош.001

Читать далее »

Бисквит Королевы Виктории

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 250 гр.
  • Сахар — 250 гр.
  • Мука — 250 гр.
  • Разрыхлитель — 8 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Цедра лимона
  • Ванильный экстракт — 2 ч.л.
  • Клубника
  • Джем

Бисквит Виктория, Victoria Sponge Cake пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Читать далее »

Кекс трёхцветная зебра

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 215 гр.
  • Сахар — 230 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 310 гр.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Молоко — 85 гр.
  • Матча — 2 ч.л.
  • Какао — 2 ст.л.

Весь секрет кекса — когда он будет готов, заверните его в пленку и оставьте на ночь. Утром он будет нежным, пористым и немного влажным, при этом посмотрите на фото — он прекрасно крошится. Текстура что надо!Кекс зебра в трёх цветах, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Читать далее »

Начинаем все с начала

Сегодня я еще даю себе отдохнуть, но только немного, завтра отправляю всех из дома и будет время и снова вернуться к чистке дома и ухода за собой. Наконец-то нашла картинку с упражнениями для убирания животика вот здесь было начала в тексте ну и собственно картинка T0DKz0YWRJQ

надо будет еще добавить сюда упражнения йоги, которой я занялась и будет красота….

Голый имбирный торт

Ингредиенты:

  • Мука — 270 гр.
  • Имбирь — 1 ч.л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Мускатный орех — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 100 гр.
  • Сливочное масло — 125 гр.
  • Сливки 33% — 100 гр.
  • Молоко — 150 гр.
  • Мёд — 100 гр.

Приготовим имбирный торт с ягодами, корицей и сливочным кремом.Имбирный голый торт с ягодами, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Читать далее »

Чизкейк в виде тирамису

Ингредиенты:

Основа:

  • Тёмный шоколад — 65 гр.
  • Сливочное масло — 65 гр.
  • Сахар — 50 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 40 гр.
  • Растворимый кофе — 5 гр.
  • Савоярди — 5-7 шт.

Начинка:

  • Мелкий творог — 400 гр.
  • Маскарпоне — 300 гр.
  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 150 гр.
  • Сливки 33% — 100 гр.
  • Мука — 40 гр.
  • Экстракт ванили — 4 гр.

Чизкейк получается вкусным и очень нежным. Плотная пористая основа с кофейным вкусом, палочки савоярди, пропитанные кофе с коньяком, и пышная творожная начинка с ярким ванильным вкусом. И как раз здесь хорошо идут свежие кисловатые ягоды.Чизкейк творожный в виде тирамису, пошаговый фоторецепт, интернет-магазин, кулинарный блог andychef.ru, доставка по России

Читать далее »