1.
Мука — 200 гр.
Горячая вода – 100 мл.
Оливковое масло – 10 гр.
Итальянские травы – 1 ч. л. с горкой
Соль – 1 ч. л.
Тмин – 0,5 ч. л.
Масло для фритюра

2. Куриный фарш – 200 гр.
   Яйцо С2 – 1 шт.
   Мука кукурузная + пшеничная — всего 80 гр.
   Соль – всего 2 ч.л.
   Перец
3. Слоеное бездрожжевое тесто – 200 гр.
   Сыр – 100 гр.
   Сметана – 2 ст.л.
   Чеснок – 2-3 зубчика
   Укроп
   Соль
4. Куриные крылышки – 1 кг.
   Чеснок – 5-6 зубчиков
   Соль – 2 ч. л.
   Копченая паприка – 2 ч. л.
   Перец
   Панировка:
   Мука
   Соль
   Вода
5. Грибы – 250 гр
   Хмели-сунели – ? ч.л.
   Соль — 1 ч.л.
   Соевый соус – 2 ст.л.
   Растительное масло 2 ст.л.
   Панировочные сухари

Холодец из свинины с острым соусом

Из чего готовим: Для холодца: 1 кг свиной голени, 1 кг свиных ножек, 1 морковь, 3 круто сваренных яйца, 1 лимон, 3-4 зубка чеснока, 5-6 горошин горького (черного) перца, молотый перец, соль.
Для соуса: 1 банка (200 г) майонеза, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка тертого хрена, 3-4 маринованных гриба, 2-3 маринованных огурца, сахар, соль.

• 1 куриная грудка (2 филе)
• 5 ст.л. муки (150 гр)
• 2 яйца
• сок половины лимона
• 2 ст.л. растительного масла
• 3-5 ст.л. воды
• соль, перец, острый чили

Один из лучших кляров — на пиве вместо воды.

Читать далее »

картофель (сырой) 5 — 6 шт
колбаса вареная (сосиски) 200 г
лук 1 шт
чеснок 2 — 3 зуб
соль по вкусу
сметана 3 ст.л
яйцо 3 шт
масло растительное для жарки
Читать далее »

Из 2 яиц приготовить яичницу. Далее готовую куриную грудку необходимо нарезать маленькими кусочками и выложить их на лаваш. Добавить готовую яичницу, нарезанный помидор и свернуть лаваш трубочкой. Этот завтрак является низкокалорийным и вместе с тем очень питательным.

Читать далее »