Ингредиенты:
- Яичный желток — 3 шт.
- Сахар — 50 гр.
- Вино десертное — 100 мл.
- Свежие ягоды
По вкусу он похож на воздушный нежный мусс, совершенно невесомая структура и отчетливый винный аромат.
Сабайон
Категория: Рецепты
Шоколадный мусс
Ингредиенты:
- Шоколад горький — 200 гр.
- Сливки 35% — 200 мл.
- Вода — 3 ст.л.
- Кофе растворимый — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 3 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Желток — 3 шт.
- Белок — 3 шт.
Панна котта с манго
Ингредиенты:
- Манго — 1 шт.
- Вода — 25 мл.
- Листовой желатин
- Ваниль
- Жирный сливки — 250 мл.
- Сахар — 50 гр.
- Молоко — 250 мл.
- Фисташки
Панна котта — итальянский рецепт, в переводе — варенные сливки. Вот по сути и вся технология приготовления в двух словах. Панна котту делают в основном либо как самостоятельное блюдо, либо вместе с желе, пюре и прочими густыми составляющими. Во втором случае получаются слои. Для приготовления панна котты с манго нам понадобятся: 
Американские панкейки
Ингредиенты:
- Мука — 200 гр.
- Сахар — 2 ст.л.
- Сода — 1,5 ч.л.
- Лимонная кислота — 0,25 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 200 мл.
- Масло оливковое — 3 ст.л.
Тосты с фасолью и яичницей
Ингредиенты:
- Тосты — 2 шт.
- Фасоль в томатном соусе — 3 ст.л.
- Корнишоны — 2 шт.
- Яйцо
- Соль, перец
Булочки для гамбургеров и чая
Ингредиенты:
- Мука — 625 г
- Сухие дрожжи — 7 г
- Тёплая вода — 375 г
- Картофельное пюре — 110 г
- Сливочное масло — 75 г
- Сахар — 40 г
- Соль — 6 г
- Яйцо — 1 шт
- Кунжут
Панкейки
Ингредиенты:
- Яблоко — 1 шт
- Сахар — 2 ст.л.
- Лимон — 1 шт
- Вода+мука
- Молоко — 310 г
- Яйца — 2 шт
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахарная пудра — 25 г
- Ванильный экстракт — 2 ч.л.
Глазированная свинина с кукурузным салатом
Ингредиенты:
- Свинина — 300 г
- Лук — 1 шт
- Чеснок
- Томатный соус — 250 г
- Мёд — 80 г
- Горчица — 2 ст.л.
- Тростниковый сахар — 3 ст.л.
- Уксус 6-8% — 80 г
- Пиво — 250 г
Быстрый хлеб на пиве с базиликом
Ингредиенты:
- Мука — 480 гр.
- Сахар — 2 ст.л.
- Разрыхлитель — 15 гр.
- Базилик — 50 гр.
- Пиво — 330 мл.
