Бисквит, который получается всегда

Масло сливочное — 300 г
Сахар — 350 г
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 300 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
Молоко (3,5%) — 100 мл
Читать далее »

Жаркое домашнее с курицей и грибами в сметане

Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 5-6 шт
Шампиньоны — 200 г
Филе курицы — 200 г
Сметана — 100 г
Перец сладкий красный — 1 шт
Приправа (к картофелю) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (петрушки)
Масло растительное
Читать далее »

Печеночный паштет «Проще простого»

Печень куриная — 800 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Масло сливочное (+ 1 ст.л. для жарки) — 50 г
Зелень (для украшения)
Читать далее »

Jalebi

Мука пшеничная — 2 стак.
Йогурт (Обычный йогурт) — 2 ч. л.
Вода (Тёплая питьевая вода (для теста)) — 1 1/4 стак.
Крупа манная ( или молотый рис) — 1 1/2 ч. л.
Сода пищевая ( или пекарский порошок) — 1/4 ч. л.
Сахар-песок — 4 стак.
Лимонный сок (свежевыжатый) — 1 ст. л.
Масло растительное ( для жарки)
Читать далее »

Торт «Муравейник»

Сметана — 0,5 стак.
Сахар-песок — 0,5 стак.
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Масло сливочное (200 гр — в тесто, 200 гр — для крема, 1 ч.л. — для глазури) — 400 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная (1 стакан — 160 гр) — 3 стак.
Молоко сгущенное вареное — 1 бан.
Шоколад темный (для глазури) — 50 г
Сливки (для глазури) — 30 мл
Читать далее »