курица — 600 г (куриные грудки (филе) — 5 шт.)
шпинат — 100 г
зелень, соль, молотый черный перец — по вкусу
Категория: Мясная заготовка
Котлеты с сыром и яйцом.
500 гр. фарша (свинина+говядина)
1 большая луковица
1 картофелина сырая
Соль,перец
Базилик сухой
1 большая луковица
1 картофелина сырая
Соль,перец
Базилик сухой
Для начинки:
2 яйца варёных в начинку
Сыр твёрдых сортов 50 гр.
Луковицу мелко нарезать,картофель натереть на мелкой тёрке,соединить с фаршем.Добавить соль,перец,приправу.
Для начинки яйца и сыр натереть на мелкой тёрке,перемешать.
Далее сформировать котлеты,добавляя начинку в середину.Выложить на противень и запечь в духовке минут 30-35.
Котлеты «Генеральские» с овощами и сыром
Ингредиенты:
Мясо — 600 г (свинина+говядина)
Лук репчатый — 120 г
Лук-порей — 1 шт.
Цуккини — 1 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Чеснок — 4 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр полутвердый — 80 г
Приправа — 2 ч.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Сухари — 2 ст.л.
Вода — 100 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
куриное филе тушеное в сметане
Куриное филе — 700 гр
Лук — 2 шт
Оливковое масло — 5 ст.л
Сметана — 500 гр
Вода — 200 мл
Соль, перец черный — по вкусу
Чеснок — 5 зубчиков
Кинза свежая — 25 гр
Специи — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепт
Читать далее
Домашняя колбаса из курицы
Грудка куриная — 400 г
Бедро куриное — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Сливки — 200 г любой жирности
Крахмал картофельный — 1 ст.л.
Желатин — 1 ст.л. мелкого
Паприка сладкая — 1 ч.л. сухой
Соль — 1 ч.л.
Перец чили — 0.5 ч.л.
Свиная вырезка с яблоками и сливками
Свинина — 450 г вырезка
Яблоко — 2 шт. небольших
Лук репчатый — 100 г
Сливки — 250 г
Тимьян — 1 ч.л. сухого
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Читать далее
Котлеты «Экономные»
— 500 г фарша
— 1 ст. овсяных хлопьев (мелких)
— 0,5 ст. молока
— 2 яйца
— 1 луковица средняя
— 2 зубчика чеснока
— соль, перец по вкусу
Читать далее
Курица в кефире с базиликом
Филе куриное — 600 г.(грудки или бедрышки)
Кефир — 1/2 л.
Базилик — 2 ст.л.
Масло растительное — 4 ст.л.
Горчица зерновая — 2 ч.л.
Чеснок — 4 зубчика
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Котлеты по киевски
- Филе куриное 800 г,
- масло сливочное 120 г,
- яйцо 1 шт.,
- сухари пшеничные,
- соль.
Перец фаршированный мясом и рисом
- Говядина 500 г,
- лук репчатый 2 шт.,
- рис 3 ст. л.,
- масло сливочное 25 г,
- перец сладкий стручковый 1000 г,
- перец молотый черный;
для соуса:
- мука пшеничная 1 ст. л.,
- масло сливочное 17 г,
- бульон 400 г,
- сметана 100 г,
- томат-пюре 2 ст. л.,
- лист лавровый 1 шт.,
- соль.