масло сливочное — 1 ст.л.,
масло растительное — 1 ст.л.,
яйцо — 1 шт,
сосиски — 4 шт,
мука — 1 ст.,
картофель — 600 г
Категория: Мясо
Паста а-ля Карбонара
грудинка — 250 г,
чеснок — 4 зубчик,
сливки — 250 мл,
вермишель — 250 г,
томатная паста — 1 ст.л.,
сыр — 150 г
Бигос с колбасой и сосисками
капуста — 1 шт,
морковь — 1 шт,
лук — 1 шт,
колбаса — 200 г,
томатная паста — 3 ст.л.,
масло подсолнечное — 100 г
Соль, перец, лавровый лист.
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
2 куриные грудки
300 г сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец Читать далее
Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе — 4 шт.
Шампиньоны — 100 г
Сыр — 200 г
Подсолнечное масло
Молоко
Приправа (магги на второе — курица по-французски)
Маринад для курицы:
Майонез — 2 ст. л.
Сок половинки лимона (можно уксус)
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль
Душистый перец
Измельченный лавровый лист — 1 ч. л.
Куркума — 0,5 ч. л.
САЛАТ Оливье
- ветчина или вареная колбаса или отварная курца или отварная говядина или отаварной язык говяжий — 200-250г,
- картофель (средний) — 4 шт, лучше меньше, чем больше, т.к. картошка делает салат вязким, крахмалистым и берет много майонеза
- морковь — 3 шт,
- яйца — 4 шт, можно 6-8, чем больше, тем легче будет салат,
- лук репчатый (средняя луковица) — 1 шт,
- огурцы соленые или маринованные (корнишоны) — 4 шт,
- горошек зеленый свежемороженный (вынуть из морозилки за полчаса до готовки) — 0,5 пакета,
- майонез пополам со сметаной или густым йогуртом для заправки на вкус,
- соль,
- свежемолотый перец
Яйца, картофель, морковь отвариваем (можно в мультиварке в режиме «Пар»). Все ингредиенты режем кубиками 0,5-1 см, смешиваем. Заправлять лучше порционно перед подачей на стол. И вообще можно изменять состав и количество по желанию
Фаршированные кабачки
- фарш мясной — 0.6 кг,
- кабачки — 4 шт,
- лук — 2 шт,
- помидоры — 0.5 кг,
- сметана — 2 ст.л.,
- майонез — 2 ст.л.,
- сыр пармезан — 200 г
- чеснок — 1 зубчик;
соль, черный молотый перец.