Промежуточные итоги

Эх… беда, прям беда dash  хотела похудеть и привести себя в форму, а вышло что муж похудел, а не я!!!  cry  это не честно, я не ем ничего такого, что не даю своим домашним, правда еще активно кормлю… а может я просто большая коровушка dash2  в общем пока особо сдвигов не вижу, зато муж довольный как слон, столько лет не получалось у него похудеть, а тут само и вкусно… в общем движемся дальше и может я однажды утром замечу, что стала на размер худее…

Неделя, промежуточная))

Что-то как-то не ладится со временем, в общем писать некогда было, но я свое стремления я не бросила и продолжаю упорно двигаться к цели. Итак, из маленького опыта, что пока получается, сделала вывод:

  1. вечером не ложиться спать пока раковина грязная, ее надо мыть и посуду что в ней оказалась, у меня это занимает не много времени, т.к. моя любимая семья под моей хорошей мотивацией «не помыл за собой — мама оденет на голову» стали убирать за собой и мыть, что существенно снизило время помывки посуды, и в среднем это минут 15
  2. Утром, надо мыть туалет и ванную, получается тоже минут 10-15, а сантехника чистая и в душ интереснее ходить, правда последнее как повезет, если мелкая даст, то можно понежиться в теплой водичке  beach
  3. Среда день кухни, промываю печь, холодильник, шкафчики, оказалось, что при таком ритме занимает это максимум час (постоянно зависаю с чем-то новым, то со специей, то с книгой рецептов mail  это пока не получилось систематизировать)

Ну вот как-то так… движемся дальше))) Кстати, оказалось, что кухня это может весело и увлекательно, появилось много идей по ее «уютизации» и систематизации, прям как мое королевство и я императрица половника и вилки, а почему вилки… еще не решила))

Омлет с шариками

Вам понадобятся для омлета:

  • яйца куриные — 5 штук;
  • молоко — ½ стакана;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Разложить шарики фарша и чуть обжарить в прогретой духовке
  2. Взбейте яйца вилкой.
  3. Добавьте молоко и соль, перемешайте.
  4. Вылейте смесь в форму для запекания к шарикам и посыпьте тертым сыром, накройте пергаментом
  5. Выпекайте 25 минут при температуре 180-200°.

Насыщенный вкус

Мясо отлично сочетается с черносливом: если добавить сухофрукт в блюдо при тушении, можно получить изысканный вкус.

Душистые травы вроде розмарина, шалфея, орегано, майорана, тимьяна лучше добавлять в начале готовки: так они успеют отдать максимум своего аромата. А вот петрушку, укроп, кинзу, зеленый лук, базилик и эстрагон оставьте на самую последнюю минуту. Иначе они потеряют свой цвет и нежный аромат.

Всегда храните на кухне соевый соус. Несколько капель можно добавлять и в мясные, и в овощные блюда для усиления вкуса.

Закладывайте овощи в уже кипящую воду. Так во время варки в них сохранится больше вкуса и витаминов.

Сахар улучшает вкус мяса, морепродуктов, овощей, поэтому хорошо добавлять его немного в блюда вместе с солью.

Комбинируйте пшеничную муку с другими видами муки: гречневой, пшенной, овсяной и т. д. Это улучшит вкус печенья и кексов и сделает их полезными.

Читать далее »

Хозяйственное мыло

Если для мытья головы постоянно использовать это мыло, то перхоть исчезнет навсегда.

Умывайтесь хозяйственным мылом два раза в неделю для омоложения кожи. После умывания обязательно наносите на лицо обычный детский крем. Эффект от таких умываний потрясающий.

Это отличное средство помогает при грибковых заболеваниях стоп. Вымойте пораженное место хозяйственным мылом со щеткой, после чего обработайте кожу йодом.

Натрите мыло на терке и добавьте в ведро с теплой водой. Оно отлично отмоет грязь и пятна.

Читать далее »

использование уксуса в быту

Полстакана уксуса на одну загрузку стиральной машины не только обеспечит легким антистатическим эффектом вашу одежду и поможет сохранить цвет, но и удалит неприятный налет от мыла и с одежды, и с самой стиральной машинки.

Желтые пятна подмышками испортили любимую блузку? Печально, но факт, что дезодоранты – антиперспиранты, имеющие в составе алюминий, усугубляют ситуацию, т.к. этот компонент вступает в реакцию с солями пота, и пятна подмышками получаются еще виднее и устойчивее. Смочите пятно перед стиркой белым столовым уксусом, и оно растворится.

Яблочный уксус помогает растворить молочную кислоту, которая накапливается в мышцах после физических упражнений и является причиной посттренировочной боли. Размешайте несколько столовых ложек уксуса в стакане воды и сделайте компресс на больное место на 20 минут.

Дарить подарок с ценником неудобно, а вот оторвать противную наклейку вы пытаетесь уже битый час…. Нагрейте немного белого уксуса на плите или в микроволновой печке, намочите тряпку и приложите ее к ценнику. Наклейка отклеится, не оставляя липких следов.

Читать далее »

пышный бисквит

1. Первоначальное условие удачного бисквита заключается в правильной пропорции ингредиентов. Для бисквита средней величины нужны 5 яиц, 200 г сахара, 3/4 стакана муки высшего сорта, 1/4 стакана картофельного крахмала и щепотка соли.

2. Абсолютно все продукты должны быть одинаковой температуры, и чем ниже она будет, тем лучше. То же самое касается и формы, в которую выкладывается бисквитное тесто — она должна быть холодной.

3. Яйца нужно обязательно разделить на белки и желтки, которые взбивают по отдельности. Причем, делать это необходимо очень аккуратно, чтобы в белках не осталось ни одной капельки желтка. Это важно соблюдать, чтобы потом хорошо взбились белки. Желтки – с сахаром, а белки — с солью.

4. Посуда, в которой будут взбиваться белки, должна быть обезжиренной, поэтому ее нужно протереть бумажным полотенцем. Не забудьте смочить его уксусом или соком лимона, чтобы лучше обезжирить поверхность. Взбивайте яйца до тех пор, пока на взбитой массе не начнут образовываться желобки и пики от венчика. Это значит, что яйца взбиты, как надо.

5. Просеивайте муку через сито несколько раз.Чем больше мука будет насыщена кислородом, тем пышнее будет бисквит.

Читать далее »

18.04.2016

Сегодня понедельник, день тяжелый, но это не помешала нам приготовить большую кастрюлю картошки с курочкой. Готовилось из расчета маленький, а значит ничего жареного, без масла, из специй только соль и соевый соус(в нем купалась курочка). Только овощи (картошка, помидорки, лук, морковь) и нежирное мяско. В общем вышло очень полезно и вкусно smile . Завтра буду печь блинчики, если будет минутка, но это еще как повезет, но уж очень хочется, давно не делала…

куриный шашлык с картошкой

порезала 2 куриных грудки на кусочки, добавила лук кольцами, соль, перец, уксус 9%. Оставила мариноваться на 2 часа. Картошку нарезала кружочками, выложила в смазанный маслом противень. Мясо нанизала на деревянные шпажки, чередуя с луком и выложила сверху на картошку. Поставила в духовку минут на 20, потом перевернула шашлычки и еще мин на 15.