Рецепт: Яичный желток растереть с сахаром и мукой, разбавить 0,5 стакана молока. Остальное молоко вскипятить, добавить приготовленную смесь, ванилин и, помешивая, нагреть. По консистенции соус должен быть не гуще сливок.
Рецепт: Мармелад или фруктовое пюре размять, добавить кипяченую воду, тертую лимонную или апельсиновую цедру.
Масло сливочное — 250 г
Мука (3.5 стак. для теста + 50 гр для крема) — 3.5 стак.
Сметана — 1 стак.
Дрожжи (свежие, или сухие 10 гр) — 20 г
Молоко (для крема) — 0.5 л
Шоколад — 100 г
Желток яичный — 3 шт
Сахар — 150 г
Соль (щепотка)
Читать далее
Масло сливочное (или маргарин, но с маслом вкуснее) — 180 г
Сахар — 180 г
Ванильный сахар — 1 пач.
Яйцо — 4 шт
Разрыxлитель теста — 2 ч. л.
Мукa пшеничная (просеянная) — 250 г
Сливa (у меня 30 шт. «венгерка») — 1 кг
Сахарная пудра (для присыпки) — 3 ст. л.
Читать далее
Водa (теплая, для теста) — 481 мл
Мука пшеничная (для теста) — 481 г
Дрожжи (свежие, для теста) — 14 г
Яйцо куриное (для теста) — 23 г
Сахар (для теста) — 17 г
Соль (для теста) — 9 г
Масло растительноe (для жарки) — 2 ст. л.
Читать далее
Печенье (шоколадное) — 250 г
Масло сливочное — 175 г
Фундук (обжаренный) — 120 г
Шоколад (молочный, поломанный на кусочки) — 250 г
Сливки (не менее 33%) — 1/3 стак.
Сахар коричневый — 1/4 стак.
Молоко сгущенное (1 банка) — 400 г
Читать далее
Мука — 450 г
Сахар — 75 г
Молоко — 150 мл
Масло сливочное — 170 г
Дрожжи (свежие, или 4 чайные ложки сухих) — 30 г
Соль — 1/2 ч. л.
Шафран — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Сухофрукты — 200 г
Цукаты — 50 г
Читать далее
Яйцо — 2 шт
Сгущенное молоко — 1 бан.
Сода пищевая — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Корица молотая — 1 ч. л.
Яблоко зеленое (очищенное и порезанное на мелкие кусочки) — 2 шт
Читать далее
Мясо (любое) — 400 г
Сметана — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука (с горкой) — 3 ст. л.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Специи (соль, перец)
Вода (теплая) — 0.5 стак.
Читать далее
Хлеб («Бородинский») — 1 шт
Шпроты в масле — 1 бан.
Яйцо вареное — 6 шт
Майонез — 0,5 упак.
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Зелень ((можно брать любую)) — 1 пуч.
Читать далее