- 2,5 л. воды (на густой суп)
- 0,5 ст. огуречного рассола
- 1/3 ст. перловой крупы (можно заменить на рис, однако стоит учитывать время приготовление риса)
- 2-3 соленых огурца среднего размера или 10-12 корнишонов
- 1 крупная морковь
- 1 крупная луковица
- 3 крупных картофеля
- 2 ст.л. маслин или оливок
- 2-3 дольки лимона
- лавровый лист
- 1/2 ч.л. кориандра
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Категория: Рецепты
Творожная запеканка с грушами
- творог -450 гр.
- яйца — 3 шт.
- манная крупа — 5 ст. ложек с горкой
- сахар — 4 ст. ложки с горкой
- ванилин — 1 пакетик
- масло — 100 гр.
- груши — 2 штуки
- сахарная пудра — 2 ст. ложки
Гуляш из говядины
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Холодный свекольник
- Свекла — 800 г
- Огурец — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Редис — 8 шт
- Укроп — 3 веточ.
- Лук зеленый — 3 шт
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода — 1000 мл
Тыква, запеченная в духовке с нежирной сметаной
— тыква – 150-200 г;
— густая сметана – 100 г;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— сахар – 50 г;
— сливочное масло – 305 г.
Количество продуктов рассчитано на 1 небольшую запеканку, которой достаточно на две персоны, поэтому вы можете пропорционально увеличивать норму ингредиентов на нужное количество порций.
— густая сметана – 100 г;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— сахар – 50 г;
— сливочное масло – 305 г.
Количество продуктов рассчитано на 1 небольшую запеканку, которой достаточно на две персоны, поэтому вы можете пропорционально увеличивать норму ингредиентов на нужное количество порций.
капуста белокочанная, тушенная с грибами и картофелем
- белокочанная капуста – 1 маленький вилок (500 г)
- шампиньоны – 300 г
- морковь – 1 шт.
- репчатый лук крупный – 1 шт.
- растительное масло – 5 ст. л.
- соль и черный перец – по вкусу
- томатная паста – 1 ст. л.
- тмин – 1 щеп.
- вода 100-150 мл – опционально
Брокколи запеченая со сметаной
- Брокколи — 1 кг.
- Сметана 15 % — 400 гр.
- Сыр — 50 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль (по вкусу) — 2 гр.
Греческий салат классический рецепт
-
-
- Помидоры — 3 шт.
- Огурцы — 4 шт. (небольшие)
- Лук — 1 средняя головка
- Чеснок — 1 зубчик,
- Перец сладкий — 1 шт.
- Сыр Фета — 180 г.
- Маслины — 100 г.
- Базилик — 0,5 ч.л.
- Орегано — 0,5 ч.л.
- Сок лимона — 2 ч.л.
- Масло оливковое — 50 мл.
- Соль, перец — по вкусу
-
Запеченная белая рыба
-
филе белой рыбы 600 г
-
помидоры черри 500 г
-
маслины 50 г
-
кедровые орехи25 г
-
масло оливковое 2 ст.л.
-
базилик свежий 1 горсть
-
перец черный молотый по вкусу
-
специи по вкусу
-
соль по вкусу
Щи свежие
- Бульон (мясо — говядина на косточке, 200-300 гр) — 2 л
- Картофель — 3-4 шт
- Капуста белокочанная / Капустa
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Помидор — 1 шт
- Соль — 3 ч. л.
- Перец душистый (горошком) — 3-4 шт
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Лист лавровый — 2-3 шт