Чайный пирог

2 стакана муки
1 стакан сахара
1 чайная ложка соды
1 стакан остуженной заварки(естественно в заваренном виде)
3 ст.ложки растительного масла
3 ст.ложки любого варенья( я брала абрикосовое).

Читать далее »

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом — прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка — сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

Читать далее »

орехово-сахарные чайные палочки

Масло сливочное — 90 г 
Сахар — 70 г 
Мука пшеничная — 125 г 
Желток яичный — 1 шт. 
Орехи лесные — 75 г 
Молоко — 2 ст.л. 
Соль — 1 щепотка (-и)  Читать далее »

Меню на неделю, экономное 7

Понедельник

Завтрак: Гречневая кашка.
Обед: Куриный суп с вермишелью или рисом. Готовится крайне просто, при этом, получается вкусный и питательный продукт. Можно также запечь картошку вприкуску к супу, чтобы сытость была полной.

Полдник: Салат с морковкой и изюмом, заправленный медом.
Ужин: Печень в сметане с вермишелью и яблоками. Можно на десерт доесть салат из морковки с курагой, а можно сделать из морковки просто салат с чесноком и подсолнечным маслом.
Читать далее »

Меню на неделю, экономное 5

Понедельник:

  • Завтрак. Отвариваем гречневую кашу на молоке или воде.
  • Обед. Куриный суп с вермишелью.
  • Полдник. Салат с курагой и морковкой, заправленный растительным маслом.
  • Ужин. Овощной салат, тушеная в сметане курица или рыба, вермишель на гарнир.

Читать далее »

Меню на неделю, экономное 3

Понедельник

  1. На завтрак предложите своей семье овсяную кашу, к которой по желанию можете добавить бананы, яблоки или сухофрукты.
  2. В качестве второго завтрака отлично подойдут разнообразные йогурты, в том числе обезжиренные.
  3. Обед должен быть плотным, чтобы вашей энергии хватило до конца дня, поэтому на первое выбирайте приготовление борща. На второе отлично подойдет картофельное пюре с котлетами, приготовленными из куриного или свино — говяжьего фарша. На третье предложите своей семье компот или свежевыжатый сок, а на закуску оставьте овощи или овощную нарезку.
  4.  На полдник сделайте фруктовый салат и добавьте немного орехового ассорти.
  5. Ужин должен быть минимально калорийным по сравнению с предыдущими приемами пищи. Лучше всего будет приготовить салат из пекинской капусты и предложить родным отведать его с котлетами.

Читать далее »

Меню на неделю, экономное 2

Понедельник

Начните понедельник с овсяной каши. Добавьте к ней сухофрукты и бананы.

На второй завтрак — йогурты.

На первое – борщ. На второе — картофель и куриные котлеты. Как закуска – овощи.

Полдник – сезонные фрукты и немного орешков.

Ужин – закуска из пекинской капусты и котлеты. Читать далее »