САЛАТ ПАРАМОНИХА

2 кг помидор — дольками
1 кг лука — кольцами или соломкой (если крупный лук )
1 кг моркови — на крупной тёрке
1 кг сладкого перца — соломкой

300 гр. растительного масла
300 гр. сахара
100 гр. 9% уксуса
2 ст.л. соли

Читать далее »

вкусный способ заготовки яблок на зиму

Яблоки помыть, разрезаем на 4части, вырезаем сердцевину, и нарезаем небольшими кусочками. На 1кг. яблок 150-200гр. сахара. Засыпаем яблоки сахаром, перемешиваем и оставляем на ночь.

Читать далее »

третий год заготовок

ИКРА КАБАЧКОВАЯ 

3 кг кабачок (очищенный )
2 кг помидоров (без кожицы )
1 кг лука (очищенный )
1 кг моркови (очищенной )
4 ст,ложки сахара
2 ст,ложка 9% уксуса
2 ст,ложка соли .
Масло растительное- немного

выход 4 литра

Читать далее »