Каша гречневая с грибами

  1. 50 г сушеных грибов,
  2. 1 стакан гречневой крупы,
  3. 2 луковицы,
  4. 4 ст. ложки масла,
  5. соль,
  6. молоко,
  7. сметана.

Рецепт: Грибы промыть, залить молоком, дать набухнуть. Гречневую крупу прожарить на сухой сковороде. Обжарить в масле мелко нарезанный лук. Крупу залить кипятком, добавить вымоченные рубленые грибы, обжаренный лук, масло и в закрытой кастрюле тушить до тех пор, пока крупа не станет мягкой. Подавать со сметаной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *