Для теста:

• 2 яйца,
• 150 г сахарного песка,
• 1 стакан муки,
• 1 столовая,
• ложка крахмала,
• 0,5 чайной ложки пекарского порошка,
• 2 желтка,
• щепотка ванилина,
• 100 г сливочного масла.

Для крема:

• 2 стакана натертого сыра,
• 2,5 стакана сметаны,
• 1 кг свежей клубники,
• 6 ч. ложек желатина,
• 150 г сахарного песка.

Читать далее »

Свинина — 1.2 кг
Соль — 4 ст.л.
Перец черный — 1 ч.л. горошек
Кориандр — 1 ч.л. зерна
Тмин — 1 ч.л.
Чеснок — 2 зуб.

Читать далее »

• 30 мл ликера «Bailey’s Irish Cream»,
• 30 мл коньяка,
• кубики льда.

Рецепт: Напитки смешивают и охлаждают. Подают в бокалах с кубиками льда.

• 500 мл красного вина,
• 100 мл коньяка,
• 100 мл вермута,
• 100 мл лимонада.

Рецепт: В красное вино вливают коньяк, вермут и лимонад. Все хорошо перемешивают и подают в охлажденном виде. Лимонад можно приготовить из холодной кипяченой воды и лимонного сока.

• 50 мл красного столового вина,
• 1 чайная ложка сахарного сиропа,
• сок  2 апельсина,
• кубики льда.

Рецепт: Сахарный сироп смешивают с апельсиновым соком. Смесь наливают в бокал с кубиками льда. Затем вливают красное вино.

• 50 мл столового белого вина,
• 20 мл апельсинового ликера,
• 1 ломтик апельсина,
• кубики льда.

Рецепт: Смешивают белое вино и апельсиновый ликер. Смесь наливают в бокал со льдом. Коктейль украшают ломтиком апельсина и подают с соломинкой.

• 200 мл рома,
• 100 мл цитрусового ликера,
• 1 чайная ложка лимонного сока,
• 1 чайная ложка малинового сока,
• ягоды малины,
• кубики льда.

Рецепт: Ром, ликер, лимонный и малиновый соки смешивают в шейкере. Готовый напиток наливают в бокалы со льдом и украшают ягодами малины.

• 50 мл столового белого вина,
• 50 мл десертного белого вина,
• 30 мл шампанского,
• 20 мл лимонного сиропа,
• 20 мл апельсинового сока,
• 1 ломтик лимона,
• 50 г сахара,
• кубики льда.

Рецепт: Все напитки, кроме шампанского, смешивают. В широкий бокал помещают кубики льда. Ломтик лимона смачивают в сиропе и посыпают сахарным песком. После этого ломтик укладывают на лед, а сверху наливают смешанные в шейкере белые вина, сироп, сок. Затем доливают шампанское.

• 30 мл столового белого вина,
• 30 мл сладкого шампанского,
• 20 мл ликера «Barack Palinka»,
• 20 мл ликера «Бадита де мант»,
• 10 мл лимонного сока,
• 10 мл гвоздичного сиропа,
• кубики льда.

Рецепт: Высокие конические бокалы наполняют кубиками льда. В отдельной посуде смешивают белое вино, ликеры, лимонный сок и гвоздичный сироп. Смесь охлаждают, после чего наливают в бокалы, сверху доливают холодное шампанское. Вместо указанных ликеров можно взять любые другие, например абрикосовый и мятный.

• 250 мл шампанского,
• 250 мл вермута,
• 100 г сахара,
• сок 1 лимона.

Рецепт: Сахар смешивают с шампанским и вермутом, добавляют лимонный сок, все хорошо размешивают и охлаждают. Подают в бокалах с кубиками льда и соломинкой.