КУРИНОЕ ФИЛЕ СЮРПРИЗ, ЗАПЕЧЁННОЕ В ФОЛЬГЕ

Филе куриное — 1 кг
Молоко — 1 стакан
Картофель — 5 шт
Лук — 2 шт
Помидор — 3 шт (я взяла 1 большой)
Яйцо — 2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Сыр — 150-200 грамм
Масло растительное для смазывания форм
Сметана — 3 ст. ложки
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Читать далее »

Мясо по-французски в фольге

  • Свинина500 Грамм
  • Картофель3-4 Штук
  • Луковица1 Штука
  • Морковь1 Штука
  • Сметана100-120 Грамм
  • Сыр150 Грамм
  • Растительное масло1-2 Ст. ложек
  • Соль1 Щепотка
  • Перец1 Щепотка
  • Зелень измельченная1 Щепотка

Читать далее »

Фаршированные кабачки

  • фарш мясной — 0.6 кг,
  • кабачки — 4 шт,
  • лук — 2 шт,
  • помидоры — 0.5 кг,
  • сметана — 2 ст.л.,
  • майонез — 2 ст.л.,
  • сыр пармезан — 200 г
  • чеснок — 1 зубчик;
    соль, черный молотый перец.

Читать далее »

Котлеты с сыром и яйцом.

500 гр. фарша (свинина+говядина)
1 большая луковица
1 картофелина сырая
Соль,перец
Базилик сухой

Для начинки:
2 яйца варёных в начинку
Сыр твёрдых сортов 50 гр.

Луковицу мелко нарезать,картофель натереть на мелкой тёрке,соединить с фаршем.Добавить соль,перец,приправу.
Для начинки яйца и сыр натереть на мелкой тёрке,перемешать.
Далее сформировать котлеты,добавляя начинку в середину.Выложить на противень и запечь в духовке минут 30-35.

Котлеты «Генеральские» с овощами и сыром

Ингредиенты:

Мясо — 600 г (свинина+говядина)
Лук репчатый — 120 г 
Лук-порей — 1 шт. 
Цуккини — 1 шт. 
Перец сладкий — 2 шт. 
Чеснок — 4 зуб. 
Яйцо куриное — 1 шт. 
Сыр полутвердый — 80 г 
Приправа — 2 ч.л. 
Масло растительное — 2 ст.л. 
Сухари — 2 ст.л. 
Вода — 100 г 
Соль — по вкусу 
Перец черный — по вкусу 

Читать далее »

Бефстроганов в мультиварке

Ингредиенты:

Говядина — 800 г филе
Лук репчатый — 2 шт. 
Сметана — 200 г 
Вода — 50 мл необязательно
Крахмал кукурузный — 1 ст.л. или мука
Масло растительное — 1 ст.л. рафинированное
Соль — по вкусу 
Специи — по вкусу перцы
Томатная паста — 1 ст.л. по желанию (или 2-3 ст.л.томатного соуса)

Читать далее »

Мясной хлеб с яйцом

Фарш индюшачий800 г.
Яйцо5 шт.
Лук репчатый3 шт.
Хлеб100 г. (крошки)
Петрушка1 пучок.
Крупа манная30 г.
Масло растительное1. ст.л.
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу

Читать далее »

Экспресс-буженина за 10 минут

  • 2 кг свиного филе (без костей )
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2 лавровых листа
  • 3 шарика душистого перца
  • 1 чайная ложка майорана
  • 1 / 3 стакана соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 4 зубчика чеснока
  • 2,5 литра воды

Читать далее »