Горчично-медовый маринад
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. винного, яблочного уксуса или лимонного сока
1 ст. л. горчицы
1 ч. л. меда
соль и перец по вкусу

Маринад в индийском стиле
1 ст. л. густого йогурта или сметаны 15%
2 ч. л. смеси специй для карри или 1 ч.л. пасты
соль по вкусу

Чесночно-лимонный маринад
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. лимонного сока
цедра 0,5 лимона
2-3 з. чеснока
0,5 ч. л. орегано
соль и перец по вкусу

Луковый маринад
1 луковица
1 ч. л. копченой паприки
соль по вкусу
соус Табаско — по желанию

Азиатский маринад
1 з. чеснока
небольшой корешок имбиря
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. растительного масла
соль по вкусу

Маринад в тайском стиле
50 г кокосовых сливок/жирного кокосового молока
1 ч. л. пасты для супа Том Ям
соль по вкусу

Рубленые котлеты с песто
1 яйцо
1 ст. л. соуса песто
соль по вкусу

Расчет на 1шт филе курицы.

Итак, фарш ( у меня свиной, но это по вашему желанию) я разделила по чашам.

1 чаша- 100 грамм — Фаршированный рулет

2 чаша — 200 грамм — Запеканка

3 чаша — 200 грамм — Оладьи

Куриные голени — 700-750 грамм

Картофель — 600 грамм

Лук репчатый — 200 грамм

Соленые огурцы — 150 грамм

Сметана — 2 столовые ложки

Соль, черный молотый перец, кавказские травы по вкусу.

Куриная грудка 250-300 грамм ( на 9 рулетов)

Кабачок — 2 штуки небольшого размера ( молочные)

Рук репчатый — 200 грамм

Шампиньоны — 200 грамм

Сыр — 150 грамм

Сметана- 2 столовые ложки

Майонез — 1 столовая ложка

Растительное масло — 1 столовая ложка

Соль, черный молотый перец, чеснок сушеный гранулированный по вкусу.