Шоколадный торт страсти

Ингредиенты:

  • Мука — 95 гр.
  • Сахар — 150+30 гр.
  • Какао — 60 гр.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Кефир — 120 гр.
  • Кофе — 80 гр.
  • Растительное масло — 45 гр.
  • Яйцо
  • Сливки — 150 гр.

Шоколадный торт с влажными коржами и кремом из сливок, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Читать далее »

Финиковый пуддинг с карамелью

Ингредиенты:

Десерт

  • Финики б/к — 375 гр.
  • Молоко — 450 мл.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 120 гр.
  • Сахар — 220 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 225 гр.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

Карамель

  • Сахар — 275 гр.
  • Сливки 25-33% — 180 мл.
  • Сливочное масло — 50 гр.

Как приготовить финиковый пуддинг с карамельным соусом, пошаговый рецепт, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Читать далее »

Сырники

Ингредиенты:

  • Творог — 75+75 гр.
  • Сахарная пудра — 20 гр.
  • Мука — 15 гр.
  • Желток — 1/2
  • Творожный сыр — 50 гр.
  • Масло для обжарки

Предупреждая ваши вопросы, отвечаю — не пытайтесь заменить в этом рецепте какие-то ингредиенты, изменить их количество или что-то убрать. Тогда вообще в этом рецепте не будет смысла. Даю я его именно для тех, кто хочет приготовить действительно необычные, мягкие сырники, которые держат форму, красиво выглядят и имеют гладкую текстуру.

Сырники для хорошего утра, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Читать далее »

Мандариновые кексы на скорую руку

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 225 гр.
  • Сахар — 225 гр.
  • Мука — 225 гр.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Яйца — 4 шт.
  • Мандарины — 3 шт.
  • Сахар коричневый — 40 гр.

По своей сути они похожи на маффины — также делаем их в мини формах, также не используем крем (а хотя кто сказал, что нельзя?). Кексы выходят потрясающе мягкими и рыхлыми, без проблем хранятся несколько дней, вообще не теряя текстуру. И не забываем про фруктовую составляющую, которая пропитывает собой весь кекс.

Если всё ещё рассуждаете, готовить или нет, вот вам козырь — состав ингредиентов запомнить будет проще простого. Даже записывать не придётся ничего.Мандариновые кексы на скорую руку, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Читать далее »

Сладкий цитрусовый хлеб

Ингредиенты:

  • Мука — 190 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сода — 1/4 ч.л.
  • Сахар — 100 гр.
  • Тростниковый сахар — 95 гр.
  • Растительное масло — 120 мл.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сок — 30 мл.
  • Йогурт — 80 мл.

Сироп

  • Сахар — 2 ст.л.
  • Сок — 40 мл.

Хлеб может пролежать в контейнере дней 5 и вообще не черстветь, спасибо рецептуре. Текстура у него рыхлая, влажная и ароматная. Уверен, у многих это станет коронным блюдом. Тем более, что готовится быстро. Хороший сценарий для гостей.Как приготовить сладкий хлеб с цитрусами, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Читать далее »